软枣猕猴桃中生物碱的提取工艺优化、分离及抗氧化活性研究
发布时间：2021-10-25 02:41
软枣猕猴桃是新一代的水果之王,经过多年的人工栽培与发展已经成为人们生活日常中常见的食物。软枣猕猴桃相对于其他水果既含有丰富的营养物质,又具有有效生物活性物质。本文为提供软枣猕猴桃生物碱的提取最佳工艺、分离以及抗氧化活性的有效成分等方面的问题提供了科学依据,进行以下研究:本试验以利用响应面法对软枣猕猴桃生物碱的提取工艺进行了优化,使用Design-Expert8.0软件进行试验与分析。试验结果如下:软枣猕猴桃果肉中生物碱的模型所预测的最优提取条件为:甲醇浓度为75%,液料比为11.89:1,超声功率为250W,超声时间为10min,在此条件下,软枣猕猴桃果肉中生物碱的提取率为0.572mg/g。结合实际,将验证试验条件设置为:甲醇浓度为75%,液料比为12:1,超声功率为250W,超声时间为10min。软枣猕猴桃果肉生物碱的提取质量为0.571mg/g与预测的条件基本符合,证明了模型的可行性。软枣猕猴桃果皮中生物碱的模型所预测的最优提取条件为:甲醇浓度为74.57%,液料比为19.50:1,超声功率为210.98W,超声时间为17.76min,在此条件下,软枣猕猴桃果皮中生物碱的提取率为...
【文章来源】：沈阳农业大学辽宁省
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
技术路线
图 2.1 生物碱波长的确定Fig.2.1 Determination of alkaloid wavelength本文建立紫外分光光度法测定软枣猕猴桃总生物碱含量的测定方法（辛青霞等，2018），小檗碱标准品与样品溶液的在 300-600nm 紫外波峰扫描中最高峰均在 419nm处左右，故生物碱含量的波长扫描确定为 419nm。2.3.2 小檗碱标准曲线制作以小檗碱质量为 X 轴，吸光值为 Y 轴，绘制标准曲线。得到回归方程：y＝0.0008x+0.2035（相关系数 R2＝0.997）。见图 3.1。
图 2.1 生物碱波长的确定Fig.2.1 Determination of alkaloid wavelength本文建立紫外分光光度法测定软枣猕猴桃总生物碱含量的测定方法（辛青霞2018），小檗碱标准品与样品溶液的在 300-600nm 紫外波峰扫描中最高峰均在 4处左右，故生物碱含量的波长扫描确定为 419nm。2.3.2 小檗碱标准曲线制作以小檗碱质量为 X 轴，吸光值为 Y 轴，绘制标准曲线。得到回归方程：0.0008x+0.2035（相关系数 R2＝0.997）。见图 3.1。
【参考文献】：
期刊论文
[1]不同方法提取地榆总三萜含量的比较及其抗氧化活性研究[J]. 王森业,殷博迪,王玉宁,陈胜昔,钱慧琴. 食品研究与开发. 2019(06)
[2]苦荞生物碱的提取及抗氧化性分析[J]. 张向前,张宁梅,马安省,陈国梁,刘冲,贺晓龙. 分子植物育种. 2019(04)
[3]香水莲花多糖粗提物的除蛋白及抗氧化活性研究[J]. 丛恒雪,胡国胜,王文翠,谢先辉,姚雷,卢静. 上海交通大学学报(农业科学版). 2018(06)
[4]斑花黄堇藏药材总生物碱含量的测定[J]. 辛青霞,卢永昌,祁海红. 山西大同大学学报(自然科学版). 2018(06)
[5]玛咖生物碱抗氧化活性及其稳定性研究[J]. 单虹宇,于雅静,吕远平. 食品科技. 2018(07)
[6]猕猴桃种质资源的SRAP遗传多样性分析及指纹图谱构建[J]. 张安世,司清亮,齐秀娟,张中海. 江苏农业学报. 2018(01)
[7]18个猕猴桃优良品种雌花形态多样性比较[J]. 潘德林,张计育,王涛,王刚,贾展慧,郭忠仁. 天津农业科学. 2017(12)
[8]大力提倡培育辽东山区软枣子猕猴桃之我见[J]. 张文哲. 农技服务. 2017(20)
[9]Determination of Total Alkaloids in Solanum nigrum by Acid Dye Colorimetry[J]. Yueyan HUANG,Qifeng ZHU,Xinji YANG,Hui JI. Medicinal Plant. 2016(Z3)
[10]软枣猕猴桃果林丰产技术[J]. 李春玲,张东,袁成双. 吉林农业. 2015(18)
博士论文
[1]软枣猕猴桃多糖的结构初探及抗氧化活性、免疫活性的研究[D]. 宣丽.沈阳农业大学 2013
硕士论文
[1]软枣猕猴桃果酒最适工艺条件和抗氧化性的研究[D]. 闫胜楠.延边大学 2016
[2]黄连二步法细胞悬浮培养及其生物碱含量的测定[D]. 张建佳.西南大学 2011
[3]博落回和鬼针草有效成分的提取工艺研究[D]. 林绿.浙江大学 2011
[4]苦参、百部生物碱的提取及活性研究[D]. 陈度煌.福建农林大学 2008
[5]新型β-咔啉类生物碱dichotomine和天然产物1，7-二芳基庚烷类化合物的全合成研究[D]. 贾鹏飞.兰州大学 2007
本文编号：3456484
【文章来源】：沈阳农业大学辽宁省
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
技术路线
图 2.1 生物碱波长的确定Fig.2.1 Determination of alkaloid wavelength本文建立紫外分光光度法测定软枣猕猴桃总生物碱含量的测定方法（辛青霞等，2018），小檗碱标准品与样品溶液的在 300-600nm 紫外波峰扫描中最高峰均在 419nm处左右，故生物碱含量的波长扫描确定为 419nm。2.3.2 小檗碱标准曲线制作以小檗碱质量为 X 轴，吸光值为 Y 轴，绘制标准曲线。得到回归方程：y＝0.0008x+0.2035（相关系数 R2＝0.997）。见图 3.1。
图 2.1 生物碱波长的确定Fig.2.1 Determination of alkaloid wavelength本文建立紫外分光光度法测定软枣猕猴桃总生物碱含量的测定方法（辛青霞2018），小檗碱标准品与样品溶液的在 300-600nm 紫外波峰扫描中最高峰均在 4处左右，故生物碱含量的波长扫描确定为 419nm。2.3.2 小檗碱标准曲线制作以小檗碱质量为 X 轴，吸光值为 Y 轴，绘制标准曲线。得到回归方程：0.0008x+0.2035（相关系数 R2＝0.997）。见图 3.1。
【参考文献】：
期刊论文
[1]不同方法提取地榆总三萜含量的比较及其抗氧化活性研究[J]. 王森业,殷博迪,王玉宁,陈胜昔,钱慧琴. 食品研究与开发. 2019(06)
[2]苦荞生物碱的提取及抗氧化性分析[J]. 张向前,张宁梅,马安省,陈国梁,刘冲,贺晓龙. 分子植物育种. 2019(04)
[3]香水莲花多糖粗提物的除蛋白及抗氧化活性研究[J]. 丛恒雪,胡国胜,王文翠,谢先辉,姚雷,卢静. 上海交通大学学报(农业科学版). 2018(06)
[4]斑花黄堇藏药材总生物碱含量的测定[J]. 辛青霞,卢永昌,祁海红. 山西大同大学学报(自然科学版). 2018(06)
[5]玛咖生物碱抗氧化活性及其稳定性研究[J]. 单虹宇,于雅静,吕远平. 食品科技. 2018(07)
[6]猕猴桃种质资源的SRAP遗传多样性分析及指纹图谱构建[J]. 张安世,司清亮,齐秀娟,张中海. 江苏农业学报. 2018(01)
[7]18个猕猴桃优良品种雌花形态多样性比较[J]. 潘德林,张计育,王涛,王刚,贾展慧,郭忠仁. 天津农业科学. 2017(12)
[8]大力提倡培育辽东山区软枣子猕猴桃之我见[J]. 张文哲. 农技服务. 2017(20)
[9]Determination of Total Alkaloids in Solanum nigrum by Acid Dye Colorimetry[J]. Yueyan HUANG,Qifeng ZHU,Xinji YANG,Hui JI. Medicinal Plant. 2016(Z3)
[10]软枣猕猴桃果林丰产技术[J]. 李春玲,张东,袁成双. 吉林农业. 2015(18)
博士论文
[1]软枣猕猴桃多糖的结构初探及抗氧化活性、免疫活性的研究[D]. 宣丽.沈阳农业大学 2013
硕士论文
[1]软枣猕猴桃果酒最适工艺条件和抗氧化性的研究[D]. 闫胜楠.延边大学 2016
[2]黄连二步法细胞悬浮培养及其生物碱含量的测定[D]. 张建佳.西南大学 2011
[3]博落回和鬼针草有效成分的提取工艺研究[D]. 林绿.浙江大学 2011
[4]苦参、百部生物碱的提取及活性研究[D]. 陈度煌.福建农林大学 2008
[5]新型β-咔啉类生物碱dichotomine和天然产物1，7-二芳基庚烷类化合物的全合成研究[D]. 贾鹏飞.兰州大学 2007
本文编号：3456484
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