基于硒活性的壳聚糖复合物的制备研究
发布时间：2022-07-04 20:19
壳聚糖是自然界中来源广泛的碱性多糖,具有无毒性、良好的生物相容性、生物可降解性和低免疫原性等特点,在食品、医药、生物、农业、材料等领域具有广阔的应用前景和实际应用价值。但是,其生物活性较弱,在很大程度上限制了壳聚糖的应用范围。通过复合其他活性纳米粒子或者利用化学改性引入特定的功能基团是提高壳聚糖生物活性并赋予其新的功能特性的有效手段。纳米硒和有机硒因具有较低的毒性、较高的生物利用率和生物活性而成为研究热点。然而,其稳定性差、极易被氧化等缺点限制了硒在食品、医药等领域的应用。目前,研究者们已经尝试利用多糖和硒结合制备稳定的多糖硒复合物,其可以提高多糖和硒的生物活性,但仍然存在制备能耗高、结构与功能关系不明确、接枝的硒含量较低等问题。基于此,本论文利用壳聚糖为稳定剂和还原剂制备壳聚糖纳米硒,探索壳聚糖及其衍生物的结构、相对分子质量以及还原性对壳聚糖纳米硒的稳定性和抗氧化活性的影响。同时利用化学改性制备壳聚糖有机硒,探讨亚硒酸钠和硒代二乙酸的引入对壳聚糖有机硒的硒含量和抗氧化活性的影响,并评价壳聚糖纳米硒和壳聚糖有机硒抑制肿瘤细胞增殖的能力和机制,旨在提高壳聚糖和硒的生物活性,同时克服两者的...
【文章页数】：121 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
摘要
Abstract
缩写符号说明
第一章 绪论
1.1 壳聚糖的改性及其衍生物应用的研究进展
1.1.1 壳聚糖的结构和性质
1.1.2 壳聚糖的化学改性
1.1.3 壳聚糖基无机纳米复合材料
1.2 多糖硒复合物的研究进展
1.2.1 硒的存在形式及生理功能
1.2.2 多糖修饰的纳米硒
1.2.3 有机硒多糖
1.2.4 多糖硒复合物的生物活性
1.3 论文研究的目的和意义
1.4 论文研究的主要内容
第二章 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的制备及抗氧化活性研究
2.1 引言
2.2 实验材料与仪器
2.2.1 实验材料
2.2.2 实验仪器
2.3 实验方法
2.3.1 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的制备
2.3.2 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的表征
2.3.3 抗氧化活性的测定
2.4 结果与讨论
2.4.1 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的合成
2.4.2 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的表征
2.4.3 抗氧化活性分析
2.5 本章小结
第三章 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的制备及抗氧化活性研究
3.1 引言
3.2 实验材料与仪器
3.2.1 实验材料
3.2.2 实验仪器
3.3 实验方法
3.3.1 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的制备
3.3.2 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的表征
3.3.3 抗氧化活性的测定
3.4 结果与讨论
3.4.1 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的合成
3.4.2 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的表征
3.4.3 抗氧化活性分析
3.5 本章小结
第四章 壳聚糖还原稳定纳米硒的制备及抗氧化活性研究
4.1 引言
4.2 实验材料与仪器
4.2.1 实验材料
4.2.2 实验仪器
4.3 实验方法
4.3.1 壳聚糖还原稳定纳米硒的制备
4.3.2 壳聚糖还原稳定纳米硒的表征
4.3.3 抗氧化活性的测定
4.4 结果与讨论
4.4.1 壳聚糖还原稳定纳米硒的合成
4.4.2 壳聚糖还原稳定纳米硒的表征
4.4.3 抗氧化活性分析
4.5 本章小结
第五章 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的制备及抗氧化活性研究
5.1 引言
5.2 实验材料与仪器
5.2.1 实验材料
5.2.2 实验仪器
5.3 实验方法
5.3.1 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的制备
5.3.2 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的表征
5.3.3 抗氧化活性的测定
5.4 结果与讨论
5.4.1 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的合成
5.4.2 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的表征
5.4.3 抗氧化活性分析
5.5 本章小结
第六章 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的制备及抗氧化活性研究
6.1 引言
6.2 实验材料与仪器
6.2.1 实验材料
6.2.2 实验仪器
6.3 实验方法
6.3.1 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的制备
6.3.2 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的表征
6.3.3 抗氧化活性的测定
6.4 结果与讨论
6.4.1 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的合成
6.4.2 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的表征
6.4.3 抗氧化活性分析
6.5 本章小结
第七章 壳聚糖纳米硒和壳聚糖有机硒抗癌活性的比较
7.1 引言
7.2 实验材料与仪器
7.2.1 实验材料
7.2.2 实验仪器
7.3 实验方法
7.3.1 细胞系和细胞培养
7.3.2 细胞存活率的测定
7.3.3 细胞吸收效率的测定
7.3.4 细胞周期分布的测定
7.3.5 Annexin V-FITC/PI双染法检测细胞凋亡
7.3.6 Hoechst33342 染色分析细胞形态
7.3.7 线粒体膜电位变化的测定
7.3.8 Caspase-3 活性的检测
7.3.9 统计分析
7.4 结果与讨论
7.4.1 体外抗肿瘤活性分析
7.4.2 细胞摄取分析
7.4.3 细胞周期分析
7.4.4 细胞凋亡分析
7.4.5 Hoechst33342 分析细胞凋亡的形态
7.4.6 线粒体膜电位变化
7.4.7 Caspase-3 活化
7.5 本章小结
主要结论与展望
主要结论
展望
主要创新点
致谢
参考文献
附录 :作者在攻读博士学位期间发表的论文
【参考文献】：
期刊论文
[1]多糖基复合纳米材料:有希望的候选生物医用材料（英文）[J]. 柳智文,郭康丽,赵娜娜,徐福建. Science China Materials. 2019(12)
[2]不同取代度蕨麻硒多糖的制备、表征及体外抗氧化活性[J]. 慕星星,石继鹏,王铖博,赵澜,赵海红,张继. 食品工业科技. 2019(12)
[3]电感耦合等离子体发射光谱仪测定重钙中铅、砷、铬、镉含量[J]. 王晓艳,陈欢. 山东化工. 2016(12)
[4]响应面法优化超声波—微波协同提取富硒蛹虫草硒多糖工艺[J]. 张国财,赵博,刘春延,赵金艳,林连男,于舒. 食品科学. 2016(12)
[5]Annexin V-FITC/PI双标记与Hoechst33342/PI双标记流式细胞术检测细胞凋亡的比较[J]. 张伟,梁智辉. 细胞与分子免疫学杂志. 2014(11)
[6]土壤中硒含量、形态及有效性分析[J]. 周越,吴文良,孟凡乔,刘媛媛,李花粉. 农业资源与环境学报. 2014(06)
[7]植物体内硒素的研究进展[J]. 杨柳,石卓功. 现代农业科技. 2011(02)
[8]纳米材料国内外研究进展Ⅰ——纳米材料的结构、特异效应与性能[J]. 朱世东,周根树,蔡锐,韩燕,田伟. 热处理技术与装备. 2010(03)
[9]壳聚糖及其在金属纳米材料制备中的应用[J]. 魏东伟,贾翠英,贾雪平,叶永忠,钱卫平. 生物工程学报. 2009(10)
[10]壳聚糖在稀溶液中的分子构象及其影响因素[J]. 高群,王国建,李文涛. 化学通报. 2009(04)
博士论文
[1]针对壳聚糖季铵盐的衍生化修饰及生物活性研究[D]. 魏丽杰.中国科学院大学(中国科学院烟台海岸带研究所) 2019
[2]新型壳聚糖/无机纳米复合材料吸附/光催化处理有机污染物研究[D]. 朱华跃.武汉大学 2012
[3]磺化6-羧基壳聚糖的制备、表征及血液相容性研究[D]. 杨越冬.天津大学 2007
硕士论文
[1]N-烷基化改性壳聚糖应用于止血及其止血机理研究[D]. 黄彧琛.暨南大学 2015
[2]纳米硒的形貌调控、功能化及其抗肿瘤活性研究[D]. 喻波.暨南大学 2011
[3]壳聚糖与聚羟基乙酸共聚物的合成[D]. 徐燕华.华中科技大学 2008
[4]壳聚糖降解、抑菌性能及其应用研究[D]. 冯小强.兰州大学 2007
[5]壳聚糖配合物的合成及其性质研究[D]. 孙兰萍.安徽大学 2006
[6]N-烷基化壳聚糖转基因载体的研究[D]. 孙光洁.天津大学 2004
[7]化学液相法合成纳米硒[D]. 刘明珠.安徽大学 2004
[8]壳聚糖及烷基化壳聚糖/DNA复合物介导的基因转染研究[D]. 张欣.天津大学 2004
本文编号：3655858
【文章页数】：121 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
摘要
Abstract
缩写符号说明
第一章 绪论
1.1 壳聚糖的改性及其衍生物应用的研究进展
1.1.1 壳聚糖的结构和性质
1.1.2 壳聚糖的化学改性
1.1.3 壳聚糖基无机纳米复合材料
1.2 多糖硒复合物的研究进展
1.2.1 硒的存在形式及生理功能
1.2.2 多糖修饰的纳米硒
1.2.3 有机硒多糖
1.2.4 多糖硒复合物的生物活性
1.3 论文研究的目的和意义
1.4 论文研究的主要内容
第二章 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的制备及抗氧化活性研究
2.1 引言
2.2 实验材料与仪器
2.2.1 实验材料
2.2.2 实验仪器
2.3 实验方法
2.3.1 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的制备
2.3.2 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的表征
2.3.3 抗氧化活性的测定
2.4 结果与讨论
2.4.1 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的合成
2.4.2 壳聚糖和羧甲基壳聚糖功能化纳米硒的表征
2.4.3 抗氧化活性分析
2.5 本章小结
第三章 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的制备及抗氧化活性研究
3.1 引言
3.2 实验材料与仪器
3.2.1 实验材料
3.2.2 实验仪器
3.3 实验方法
3.3.1 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的制备
3.3.2 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的表征
3.3.3 抗氧化活性的测定
3.4 结果与讨论
3.4.1 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的合成
3.4.2 不同相对分子质量壳聚糖功能化纳米硒的表征
3.4.3 抗氧化活性分析
3.5 本章小结
第四章 壳聚糖还原稳定纳米硒的制备及抗氧化活性研究
4.1 引言
4.2 实验材料与仪器
4.2.1 实验材料
4.2.2 实验仪器
4.3 实验方法
4.3.1 壳聚糖还原稳定纳米硒的制备
4.3.2 壳聚糖还原稳定纳米硒的表征
4.3.3 抗氧化活性的测定
4.4 结果与讨论
4.4.1 壳聚糖还原稳定纳米硒的合成
4.4.2 壳聚糖还原稳定纳米硒的表征
4.4.3 抗氧化活性分析
4.5 本章小结
第五章 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的制备及抗氧化活性研究
5.1 引言
5.2 实验材料与仪器
5.2.1 实验材料
5.2.2 实验仪器
5.3 实验方法
5.3.1 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的制备
5.3.2 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的表征
5.3.3 抗氧化活性的测定
5.4 结果与讨论
5.4.1 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的合成
5.4.2 N,O-硒化-N-(2-羧乙基)壳聚糖的表征
5.4.3 抗氧化活性分析
5.5 本章小结
第六章 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的制备及抗氧化活性研究
6.1 引言
6.2 实验材料与仪器
6.2.1 实验材料
6.2.2 实验仪器
6.3 实验方法
6.3.1 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的制备
6.3.2 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的表征
6.3.3 抗氧化活性的测定
6.4 结果与讨论
6.4.1 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的合成
6.4.2 O-硒代二乙酯壳聚糖和N-硒代二乙酸壳聚糖的表征
6.4.3 抗氧化活性分析
6.5 本章小结
第七章 壳聚糖纳米硒和壳聚糖有机硒抗癌活性的比较
7.1 引言
7.2 实验材料与仪器
7.2.1 实验材料
7.2.2 实验仪器
7.3 实验方法
7.3.1 细胞系和细胞培养
7.3.2 细胞存活率的测定
7.3.3 细胞吸收效率的测定
7.3.4 细胞周期分布的测定
7.3.5 Annexin V-FITC/PI双染法检测细胞凋亡
7.3.6 Hoechst33342 染色分析细胞形态
7.3.7 线粒体膜电位变化的测定
7.3.8 Caspase-3 活性的检测
7.3.9 统计分析
7.4 结果与讨论
7.4.1 体外抗肿瘤活性分析
7.4.2 细胞摄取分析
7.4.3 细胞周期分析
7.4.4 细胞凋亡分析
7.4.5 Hoechst33342 分析细胞凋亡的形态
7.4.6 线粒体膜电位变化
7.4.7 Caspase-3 活化
7.5 本章小结
主要结论与展望
主要结论
展望
主要创新点
致谢
参考文献
附录 :作者在攻读博士学位期间发表的论文
【参考文献】：
期刊论文
[1]多糖基复合纳米材料:有希望的候选生物医用材料（英文）[J]. 柳智文,郭康丽,赵娜娜,徐福建. Science China Materials. 2019(12)
[2]不同取代度蕨麻硒多糖的制备、表征及体外抗氧化活性[J]. 慕星星,石继鹏,王铖博,赵澜,赵海红,张继. 食品工业科技. 2019(12)
[3]电感耦合等离子体发射光谱仪测定重钙中铅、砷、铬、镉含量[J]. 王晓艳,陈欢. 山东化工. 2016(12)
[4]响应面法优化超声波—微波协同提取富硒蛹虫草硒多糖工艺[J]. 张国财,赵博,刘春延,赵金艳,林连男,于舒. 食品科学. 2016(12)
[5]Annexin V-FITC/PI双标记与Hoechst33342/PI双标记流式细胞术检测细胞凋亡的比较[J]. 张伟,梁智辉. 细胞与分子免疫学杂志. 2014(11)
[6]土壤中硒含量、形态及有效性分析[J]. 周越,吴文良,孟凡乔,刘媛媛,李花粉. 农业资源与环境学报. 2014(06)
[7]植物体内硒素的研究进展[J]. 杨柳,石卓功. 现代农业科技. 2011(02)
[8]纳米材料国内外研究进展Ⅰ——纳米材料的结构、特异效应与性能[J]. 朱世东,周根树,蔡锐,韩燕,田伟. 热处理技术与装备. 2010(03)
[9]壳聚糖及其在金属纳米材料制备中的应用[J]. 魏东伟,贾翠英,贾雪平,叶永忠,钱卫平. 生物工程学报. 2009(10)
[10]壳聚糖在稀溶液中的分子构象及其影响因素[J]. 高群,王国建,李文涛. 化学通报. 2009(04)
博士论文
[1]针对壳聚糖季铵盐的衍生化修饰及生物活性研究[D]. 魏丽杰.中国科学院大学(中国科学院烟台海岸带研究所) 2019
[2]新型壳聚糖/无机纳米复合材料吸附/光催化处理有机污染物研究[D]. 朱华跃.武汉大学 2012
[3]磺化6-羧基壳聚糖的制备、表征及血液相容性研究[D]. 杨越冬.天津大学 2007
硕士论文
[1]N-烷基化改性壳聚糖应用于止血及其止血机理研究[D]. 黄彧琛.暨南大学 2015
[2]纳米硒的形貌调控、功能化及其抗肿瘤活性研究[D]. 喻波.暨南大学 2011
[3]壳聚糖与聚羟基乙酸共聚物的合成[D]. 徐燕华.华中科技大学 2008
[4]壳聚糖降解、抑菌性能及其应用研究[D]. 冯小强.兰州大学 2007
[5]壳聚糖配合物的合成及其性质研究[D]. 孙兰萍.安徽大学 2006
[6]N-烷基化壳聚糖转基因载体的研究[D]. 孙光洁.天津大学 2004
[7]化学液相法合成纳米硒[D]. 刘明珠.安徽大学 2004
[8]壳聚糖及烷基化壳聚糖/DNA复合物介导的基因转染研究[D]. 张欣.天津大学 2004
本文编号：3655858
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