基于散体力学的翻麦机关键技术研究

发布时间：2024-01-25 14:40

　　翻麦机是一种麦芽发芽箱内的关键设备,其功能是搅拌疏松麦层,以保持大麦在发芽过程中获得良好的通风和均衡的温度。随着啤酒行业对麦芽的需求不断增大,翻麦机也不断向大型化和自动化方向发展,而以往对翻麦机的设计往往是依靠经验方法,导致其参数设置不合理,这样不但无法充分发挥机器的性能,而且会造成资源的浪费。针对这一情况,本文以8.7米发芽箱翻麦机为研究对象,采用计算机数值分析与测试技术相结合的方式对翻麦机的翻麦机理、工艺参数及结构力学性能等关键技术展开研究。论文的主要研究内容如下:1、在了解大麦颗粒相关物理特性和散体基本力学特性的基础上,研究了螺旋搅拌器的结构和工作原理,并理论分析了螺旋叶片作用下麦粒的受力和运动情况,建立了螺旋搅拌器参数与麦粒运动速度之间的数学关系式,为后面的模拟仿真提供理论依据。2、介绍了离散单元法及EDEM仿真分析时各项参数的设置过程,建立螺旋搅拌器翻麦的离散元仿真模型。提出以麦粒提升率和混合标准差作为翻麦效果的评价方法,采用单因素分析法分别探讨了螺旋搅拌器自转速度与螺距对翻麦效果的影响规律。结合本文发芽箱中对翻麦工艺的需求,实现了螺旋搅拌器自转速度与行走速度的有效匹配。在此...

【文章页数】：67 页

【学位级别】：硕士

图1.1翻麦机的雏形

图１．３矩形发芽箱内的翻麦机?图１．４圆形发芽箱内的翻麦组合机??上世纪６０年代后期，伴随着德国麦堆移动式发芽方式的产生，新型的翻麦机应运而??生

图12第一代螺旋翻麦机

图１．３矩形发芽箱内的翻麦机?图１．４圆形发芽箱内的翻麦组合机??上世纪６０年代后期，伴随着德国麦堆移动式发芽方式的产生，新型的翻麦机应运而??生

本文编号：3885003