贵州茅台酿酒区域的世界文化遗产价值

发布时间：2017-10-19 07:10

  本文关键词：贵州茅台酿酒区域的世界文化遗产价值

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【摘要】：贵州茅台酒是世界三大蒸馏名酒之一,作为中国的国酒,已誉满全球。2000多年来形成的酿酒工艺和酒文化是人类的宝贵财富,是人类的共同文化遗产。申报世界文化遗产能在更宽领域、更深层次对茅台酒起到宣传和保护作用。研究茅台酿酒区域的遗产构成和遗产价值,并根据文化遗产价值评估标准对茅台区域遗址的综合文化价值进行评价和分析。贵州茅台酒酿造区域遗址文化丰富多彩,探讨其世界文化遗产价值可主要将酒文化和红色文化有机结合起来。正确认识茅台酿酒遗址的文化遗产价值是申报世界文化遗产的前提,对其发展方向、开发利用、管理经营以及保护措施有重要的指导意义。
【作者单位】： 贵州师范大学喀斯特研究院/国家喀斯特石漠化防治工程技术研究中心;
【关键词】： 茅台酒 酿酒区域 文化 遗产价值
【分类号】：G122;;TS971
【正文快照】： 文化遗产是储存着大量信息的物体,我们从中可以看到一个国家的文明历史进程。茅台酒作为中国的国酒、文化酒,品质已被中外科学家和广大消费者认同,是精神财富和物质财富的结晶。而红色文化体现了民族力量和精神,是民族精神的象征。茅台区域遗址包含着酒文化的载体如茅台酿造工

【共引文献】

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本文编号：1059723