基于系统动力学的企业食品安全文化影响机制研究

发布时间：2020-12-04 01:22

　　近年来,一些食品企业唯利是图,食品安全意识严重缺乏,置食品安全法于不顾,使得食品安全事故频频发生,食品安全问题成为影响民生和社会稳定的重要因素。为了从根本上解决食品安全问题,应该注重食品企业软实力建设,加强企业食品安全文化建设。基于系统动力学的理论和方法,对企业食品安全文化影响因素进行了深入分析,建立了企业食品安全文化影响机制的动力学模型,然后对其进行了模拟与仿真,最后提出相关建议希望能促进企业食品安全文化的发展,降低食品安全事故的频发率。 

【文章来源】：食品工业. 2016年08期 第226-230页 北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1企业食品安全文化影响因素分析
    1.1食品企业内部政策
    1.2政府支持力度
    1.3社会文化环境
2 企业食品安全文化影响机制的动力学模型构建
    2.1 建立因果关系图
    2.2 建立系统流图
    2.3 建立动力学模型
        2.3.1 模型假设
        2.3.2 变量选取
        2.3.3 参数选取
        2.3.4 模型数学表达
3 模拟仿真
    3.1 企业食品安全文化投入比例影响企业食品安全文化发展的仿真与分析
    3.2 政府支持因子影响企业食品安全文化发展的仿真与分析
    3.3 社会文化因子影响企业食品安全文化发展的仿真与分析
4 政策建议
    4.1 应该不断完善企业食品安全文化的投入分配政策
    4.2 发挥政府的引导与扶持作用
    4.3 完善社会文化环境
5 结语



本文编号：2896782