消费者对食品企业社会责任的期望研究

发布时间：2017-07-31 23:23

  本文关键词：消费者对食品企业社会责任的期望研究

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【摘要】：将营销学领域相对成熟的Kano模型应用到消费者对食品企业社会责任的期望研究中,对食品企业社会责任的六大方面共17种责任进行了Kano模型需求分类。通过问卷调查,得到了6种必备需求、8种一维需求和3种魅力需求,以及每种需求是否满足对消费者满意度和不满意度的影响。结果表明:食品企业必须率先满足消费者的必备需求,以最大程度地降低消费者对食品企业社会责任的不满意;其次尽量满足一维需求,可依据满意度系数决定履行的优先顺序;最后,在资金允许的情况下可满足消费者的魅力需求,以大幅提高消费者对食品企业社会责任的满意度。
【作者单位】： 天津科技大学经济与管理学院;
【关键词】： 企业社会责任 消费者期望 Kano模型
【基金】：天津科技大学青年创新基金“食品安全责任群体性缺失的形成机理及其治理机制研究”(2014CXYY01);“天津科技大学食品安全治理与社会责任研究”青年学术团队 教育部人文社会科学研究项目“战略性并购、质量安全与企业成长:基于中国婴幼儿奶粉行业的实证研究”(15YJC790075)
【分类号】：F270;F426.82
【正文快照】： 企业社会责任(Corporate Social Responsibility,简称CSR)这一概念自20世纪60年代被提出以来,便得到了国内外学者的广泛关注,其中消费者视角的企业社会责任是学术界恒久不变的研究话题。由于消费者可以运用“货币选票”决定企业在市场上的生死存亡,因此是企业最重要的利益相关，

本文编号：601588