企业伦理包括的内容_企业伦理如何建设_食品安全视角下食品企业伦理建设研究

  本文关键词：企业伦理建设研究，由笔耕文化传播整理发布。

《食品与机械》 2012年06期

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食品安全视角下食品企业伦理建设研究

【摘要】：食品安全的核心是质量安全,关键是落实食品企业的社会责任。回收和利用过期食品,超标添加食品添加剂、滥用非法添加物,以次充好、造假售假,都是食品企业违背伦理的突出表现。因此,食品企业的伦理建设刻不容缓。引入独立监督机构,加紧对食品原料生产全过程的监控、加强企业的内部监督,推进食品企业诚信建设,重视食品行业从业人员的职业道德教育,建立健全食品召回制度,可作为加强食品企业伦理建设的重要思路。

【作者单位】： 陕西科技大学思想政治理论教学部;
【关键词】：
【分类号】：F426.82;F270
【正文快照】：

1食品企业的社会责任1.1食品企业社会责任的内涵食品企业的社会责任[1],是指食品企业在创造财富的同时,要承担维护好、实现好和发展好与利益相关者的利益而应负的责任,其中最为重要的就是保证消费者的身体健康和生命安全。食品企业的社会责任包括经济责任、法律责任、伦理责任

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