农民专业合作社质量保障行为影响因素研究
发布时间：2021-03-04 15:30
在农业生产中,一些农民专业合作社完全具备质量保障的客观条件,但仍然没有对农产品进行质量保障。发达国家对农产品质量安全治理工具主要为标准体系和认证体系,按照农业质量安全标准进行生产同样是我国保障农产品质量和解决农产品安全问题的关键。除按照质量标准进行认证以外,农药残留检测是生产者的风险规避行为,可以视为生产者主动进行质量保障。本文共研究了三种典型的质量保障行为:农药残留检测、绿色食品认证和有机产品认证。本文以农民专业合作社为研究对象,并根据200个合作社样本数据,采用二元logistic回归模型和结构方程模型对影响合作社质量保障行为的主观意识和客观因素进行了实证检验。除此之外,将农产品认证细分为低标准认证（无公害农产品认证）与高标准认证（绿色食品认证和有机产品认证）,进而构建农民专业合作社不同标准认证行为差异理论分析框架,采用二元logistic回归模型实证分析了空间距离、外部支持与内部经验对合作社不同标准认证行为的影响差异。最终结果表明合作社的主观意识（态度、感知有用性、感知易用性和道德责任感）显著影响合作社的质量保障行为;合作社的一些内部和外部客观因素（合作社的规模、外部压力、销售距...
【文章来源】：青海大学青海省 211工程院校
【文章页数】：67 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
研究思路
图 2.1 样本来源分布2.2 样本基本情况（1）样本分布情况样本分布在全国 27 个省份（样本按省份分布见图 2.2），为更好进行统计和分析，本文将各省分成 7 个地区，分别为华东地区、华北地区、华中地区、华南地区、西南地区、东北地区和西北地区。电话访谈, 30%邮寄, 58%展会, 12%电话访谈邮寄展会
图 3.1 合作社绿色与有机认证行为理论分析框架3.2 绿色与有机认证行为概念的操作化与测量本章运用二元 logistic 回归模型和结构方程模型来检验自变量和绿色食品证、有机产品认证行为之间的关系。3.2.1 问卷设计问卷应用李克特 5 分量表，并使用多个反映性指标测量总共 14 个构念。表中的大多数问题来自成熟量表：Pantanoetal（.2017）和 Siamagkaetal.（201提出了三个问题来测量感知有用性；测量感知易用性的三个问题来自 D（1989）；测量态度的三个问题基于 Porteretal.（2006）；测量有机产品认证险的四个问题来自 Veldstraetal.（2014）。因此本文用“进行绿色食品认证（机产品认证）十分有价值”、“进行绿色食品认证（有机产品认证）能够对保合作社产品质量安全起到非常重要的作用”和“如果不进行绿色食品认证（有
【参考文献】：
期刊论文
[1]农户农药施用行为及其影响因素——来自鲁、晋、陕、甘四省693份经济作物种植户的经验证据[J]. 李昊,李世平,南灵,赵连杰. 干旱区资源与环境. 2018(02)
[2]农户农业技术采用现状、影响因素与对策:一篇文献综述[J]. 曾杨梅,张俊飚,何可,程琳琳. 科技管理研究. 2017(01)
[3]泸西县蔬菜农药残留检测现状及控制对策[J]. 李永琼. 现代园艺. 2016(05)
[4]农业生产者农药施用行为选择逻辑及其影响因素[J]. 王建华,马玉婷,刘茁,山丽杰. 中国人口·资源与环境. 2015(08)
[5]农产品生产主体质量安全多重认证行为研究[J]. 周洁红,幸家刚,虞轶俊. 浙江大学学报(人文社会科学版). 2015(02)
[6]农业生产者农药施用行为选择与农产品安全[J]. 王建华,马玉婷,李俏. 公共管理学报. 2015(01)
[7]有机农产品企业发展电子商务的问题与策略[J]. 孙建. 商场现代化. 2014(32)
[8]农药残留检测标准体系概述及其分析方法进展[J]. 达晶,王刚力,曹进,张庆生. 药物分析杂志. 2014(05)
[9]基于酶抑制法的农药残留快速比色检测[J]. 朱松明,周晨楠,和劲松,张雪吟,郭希山. 农业工程学报. 2014(06)
[10]食品农药残留检测中样品前处理技术研究进展[J]. 王慧卿,于劲松,徐斐,张建国. 广东农业科学. 2013(08)
本文编号：3063465
【文章来源】：青海大学青海省 211工程院校
【文章页数】：67 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
研究思路
图 2.1 样本来源分布2.2 样本基本情况（1）样本分布情况样本分布在全国 27 个省份（样本按省份分布见图 2.2），为更好进行统计和分析，本文将各省分成 7 个地区，分别为华东地区、华北地区、华中地区、华南地区、西南地区、东北地区和西北地区。电话访谈, 30%邮寄, 58%展会, 12%电话访谈邮寄展会
图 3.1 合作社绿色与有机认证行为理论分析框架3.2 绿色与有机认证行为概念的操作化与测量本章运用二元 logistic 回归模型和结构方程模型来检验自变量和绿色食品证、有机产品认证行为之间的关系。3.2.1 问卷设计问卷应用李克特 5 分量表，并使用多个反映性指标测量总共 14 个构念。表中的大多数问题来自成熟量表：Pantanoetal（.2017）和 Siamagkaetal.（201提出了三个问题来测量感知有用性；测量感知易用性的三个问题来自 D（1989）；测量态度的三个问题基于 Porteretal.（2006）；测量有机产品认证险的四个问题来自 Veldstraetal.（2014）。因此本文用“进行绿色食品认证（机产品认证）十分有价值”、“进行绿色食品认证（有机产品认证）能够对保合作社产品质量安全起到非常重要的作用”和“如果不进行绿色食品认证（有
【参考文献】：
期刊论文
[1]农户农药施用行为及其影响因素——来自鲁、晋、陕、甘四省693份经济作物种植户的经验证据[J]. 李昊,李世平,南灵,赵连杰. 干旱区资源与环境. 2018(02)
[2]农户农业技术采用现状、影响因素与对策:一篇文献综述[J]. 曾杨梅,张俊飚,何可,程琳琳. 科技管理研究. 2017(01)
[3]泸西县蔬菜农药残留检测现状及控制对策[J]. 李永琼. 现代园艺. 2016(05)
[4]农业生产者农药施用行为选择逻辑及其影响因素[J]. 王建华,马玉婷,刘茁,山丽杰. 中国人口·资源与环境. 2015(08)
[5]农产品生产主体质量安全多重认证行为研究[J]. 周洁红,幸家刚,虞轶俊. 浙江大学学报(人文社会科学版). 2015(02)
[6]农业生产者农药施用行为选择与农产品安全[J]. 王建华,马玉婷,李俏. 公共管理学报. 2015(01)
[7]有机农产品企业发展电子商务的问题与策略[J]. 孙建. 商场现代化. 2014(32)
[8]农药残留检测标准体系概述及其分析方法进展[J]. 达晶,王刚力,曹进,张庆生. 药物分析杂志. 2014(05)
[9]基于酶抑制法的农药残留快速比色检测[J]. 朱松明,周晨楠,和劲松,张雪吟,郭希山. 农业工程学报. 2014(06)
[10]食品农药残留检测中样品前处理技术研究进展[J]. 王慧卿,于劲松,徐斐,张建国. 广东农业科学. 2013(08)
本文编号：3063465
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