地理标志保护下茶农绿色生产行为及其收入效应研究 ——以茶农施药环节绿色生产为例
发布时间：2021-07-01 20:55
茶农的绿色生产行为是实现“绿水青山就是金山银山”目标的主要实现路径。绿色生产不仅可以保护环境,打造“绿水青山”,在“优质优价”市场体系完善的条件下,还可以有效提高绿色生产的茶叶价格,实现农户收入的“金山银山”。而且目前我国农业发展所处的阶段是将农产品质量导向放在首位的时代,而农户绿色生产行为是缓解中国农业发展面临的严峻食品安全和生态环境恶化风险的关键途径之一,严格控制农户施药行为成为保证农产品质量安全的重中之重,同时也是发展绿色农业,生产生态产品进而实现乡村振兴战略的必经之路。近年来中国农产品质量安全事件频发,尤其是茶叶等经济作物尤为突出,农业部统计资料显示中国对农药的消费量仍居世界首位,单位面积农药施用量是发达国家的一倍以上,农药利用率也远低于发达国家50%～65%的平均水平。如何有效推进农户施药减量化、确保在安全间隔期内采茶及采取物理防治措施,使绿色生产成为农户的自觉行动,实现政府以最低监管成本达到最优监管效果的目标,是理论界和政界共同关注的热点问题。而地理标志保护区地方政府、社区等基层组织对小规模农户绿色生产行为的监督管理更为规范,因地理标志产品品牌声誉主要来源于原产地,为了维护...
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：157 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
样本选择区域分布图
第三章地理标志保护区茶农绿色生产行为现状分析37图3-2样本农户绿色防控知识得分情况3.3.2样本农户绿色生产行为现状关于农户绿色生产行为的问题设置如下：“您家2007年施药次数有几次？花费多少钱？”、“您家2012年施药次数有几次？花费多少钱？”、“您家2017年施药次数有几次？花费多少钱？”、“您家最后一次施药到采摘茶叶间隔多少天？”、“您家是否使用太阳能杀虫灯、黄色粘虫板及性诱捕器等物理防治病虫害的措施？”。具体的描述性统计如表3-4所示，从表中可知，农户施药次数及金额方面，2007年农户的平均施药次数为2.37次，2012年农户平均施药次数有所增加，平均值为2.6528次，2017年农户平均施药次数又稍微有所增加，平均施药次数为2.9383次，数据表明农户的施药次数在逐年增加，农户的非绿色生产行为变得普遍；农户对农药的投入金额也从2007年的196.02元逐步提高到2017年的256.26元，这说明近几年农户对农药的投入金额也有所增加，有减量施药行为的农户占比较低，因此本文用农户2017年相对2012年农药施用次数增减作为减量施药行为变量，借鉴二元赋值法，若有减少，则有减量施药行为，赋值为1；若有增加或数量不变，则无减量施药行为，赋值为0。如图3-5所示，受访者中，2017年只有219户茶农有减量施药行为，有599户茶农无减量施药行为，减量施药行为农户仅占样本总量的27%，这表明茶农减量施药行为还未形成普遍行为；农户采茶间隔天数方面，2007年农户采茶间隔天数平均在114天，2012年农户采茶间隔天数平均为110天左右，2017年农户采茶间隔天数平均也为110天。根据茶叶农药残留标准可知，一般的农药安全间隔期为30天，以此来判断农户是否在安全间隔期采茶，经统计可知2007年有78%的农户能保证在安全间隔期采茶，2012年有81%的农户能保
第三章地理标志保护区茶农绿色生产行为现状分析39品牌D75%1250.531.0885%品牌E88%801.221.9286%品牌F93%1054.21.36100%品牌G80%1321.830.7797%备注：a.出于对品牌隐私的考虑，在此将各个品牌用字母（A-G）模糊化。3.3.4农户绿色生产行为空间分布状况首先用Stata对农户三类绿色生产行为进行概率预测，得到三类绿色生产行为的概率值，结合每个样本农户的经纬度定位，使用ArcGIS10.4空间作图，得出样本农户绿色生产行为的空间分布，颜色越接近红色代表农户的绿色生产行为概率越低，颜色越接近绿色代表农户的绿色生产行为概率越高，具体分布如图3-3、图3-4和图3-5所示，分别代表样本农户减量施药行为、确保在安全间隔期采茶行为及采取物理防治措施行为的空间分布状况。由图3-3可知，农户减量施药行为分布呈现空间集聚状态，陕西省各个县绿色样本聚集较多，这表明陕西省各个县的农户减量施药行为明显，安徽省黄山区绿色样本聚集状态次之，有较多的减量施药行为农户，安徽省祁门县、浙江省开化县及四川省青川县的样本颜色聚集相当，既有绿色样本又有红色样本，这说明这三个县的减量施药行为较为分散，四川省万源县的红色样本聚集最多，这表明万源县的农户减量施药行为十分不明显。图3-3农户减量施药行为概率分布由图3-4可知，农户确保在安全间隔期采茶叶呈现较为集聚的空间分布状态，从整体分布来看，样本农户呈现绿色的分布普遍，这表明在整个调研区域农户确保在安全间隔期采茶的概率较大，从区域分布来看，陕西省的农户出现红色样本的数量较多，这表明相比于其他区域而言，陕西省农户出现未能确保在安全间隔期采茶的行为较多，而在四川盛安徽省及浙江省的绿色样本数量较多，这表明在这三个省份农户确保在安全间
【参考文献】：
期刊论文
[1]政府规制与社区治理对茶农减量施药行为的影响[J]. 于艳丽,李桦,薛彩霞. 资源科学. 2019(12)
[2]政府支持、农户分化与农户绿色生产知识素养[J]. 于艳丽,李桦,薛彩霞,姚顺波. 西北农林科技大学学报(社会科学版). 2019(06)
[3]公共物品博弈视角下的道德与自然状态[J]. 李晓冬. 湖北大学学报(哲学社会科学版). 2019(04)
[4]社会监督、群体认同与农户生活垃圾集中处理行为——基于面子观念的中介和调节作用[J]. 唐林,罗小锋,张俊飚. 中国农村观察. 2019(02)
[5]农民绿色生产行为的实现机制——基于农民绿色生产意识与行为差异的视角[J]. 龚继红,何存毅,曾凡益. 华中农业大学学报(社会科学版). 2019(01)
[6]实现优质优价的国际经验及启示[J]. 付文飙,周适,刘泉红. 当代经济管理. 2019(03)
[7]中国地理标志农产品品牌竞争力提升路径研究[J]. 王文龙. 青海社会科学. 2018(05)
[8]实现优质优价的问题、根源和对策研究[J]. 周适,刘泉红,付文飙. 价格理论与实践. 2018(09)
[9]基于公共风险重新定义公共产品[J]. 刘尚希,李成威. 财政研究. 2018(08)
[10]既吃又卖:稻农的生物农药施用行为差异分析[J]. 黄炎忠,罗小锋. 中国农村经济. 2018(07)
博士论文
[1]社会协同治理中的社会成长、实现机制及制度保障[D]. 任泽涛.浙江大学 2013
硕士论文
[1]我国农村公共产品自愿供给研究[D]. 许方方.华东交通大学 2011
[2]农药施用行为与农户特征研究[D]. 阳检.江南大学 2010
本文编号：3259852
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：157 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
样本选择区域分布图
第三章地理标志保护区茶农绿色生产行为现状分析37图3-2样本农户绿色防控知识得分情况3.3.2样本农户绿色生产行为现状关于农户绿色生产行为的问题设置如下：“您家2007年施药次数有几次？花费多少钱？”、“您家2012年施药次数有几次？花费多少钱？”、“您家2017年施药次数有几次？花费多少钱？”、“您家最后一次施药到采摘茶叶间隔多少天？”、“您家是否使用太阳能杀虫灯、黄色粘虫板及性诱捕器等物理防治病虫害的措施？”。具体的描述性统计如表3-4所示，从表中可知，农户施药次数及金额方面，2007年农户的平均施药次数为2.37次，2012年农户平均施药次数有所增加，平均值为2.6528次，2017年农户平均施药次数又稍微有所增加，平均施药次数为2.9383次，数据表明农户的施药次数在逐年增加，农户的非绿色生产行为变得普遍；农户对农药的投入金额也从2007年的196.02元逐步提高到2017年的256.26元，这说明近几年农户对农药的投入金额也有所增加，有减量施药行为的农户占比较低，因此本文用农户2017年相对2012年农药施用次数增减作为减量施药行为变量，借鉴二元赋值法，若有减少，则有减量施药行为，赋值为1；若有增加或数量不变，则无减量施药行为，赋值为0。如图3-5所示，受访者中，2017年只有219户茶农有减量施药行为，有599户茶农无减量施药行为，减量施药行为农户仅占样本总量的27%，这表明茶农减量施药行为还未形成普遍行为；农户采茶间隔天数方面，2007年农户采茶间隔天数平均在114天，2012年农户采茶间隔天数平均为110天左右，2017年农户采茶间隔天数平均也为110天。根据茶叶农药残留标准可知，一般的农药安全间隔期为30天，以此来判断农户是否在安全间隔期采茶，经统计可知2007年有78%的农户能保证在安全间隔期采茶，2012年有81%的农户能保
第三章地理标志保护区茶农绿色生产行为现状分析39品牌D75%1250.531.0885%品牌E88%801.221.9286%品牌F93%1054.21.36100%品牌G80%1321.830.7797%备注：a.出于对品牌隐私的考虑，在此将各个品牌用字母（A-G）模糊化。3.3.4农户绿色生产行为空间分布状况首先用Stata对农户三类绿色生产行为进行概率预测，得到三类绿色生产行为的概率值，结合每个样本农户的经纬度定位，使用ArcGIS10.4空间作图，得出样本农户绿色生产行为的空间分布，颜色越接近红色代表农户的绿色生产行为概率越低，颜色越接近绿色代表农户的绿色生产行为概率越高，具体分布如图3-3、图3-4和图3-5所示，分别代表样本农户减量施药行为、确保在安全间隔期采茶行为及采取物理防治措施行为的空间分布状况。由图3-3可知，农户减量施药行为分布呈现空间集聚状态，陕西省各个县绿色样本聚集较多，这表明陕西省各个县的农户减量施药行为明显，安徽省黄山区绿色样本聚集状态次之，有较多的减量施药行为农户，安徽省祁门县、浙江省开化县及四川省青川县的样本颜色聚集相当，既有绿色样本又有红色样本，这说明这三个县的减量施药行为较为分散，四川省万源县的红色样本聚集最多，这表明万源县的农户减量施药行为十分不明显。图3-3农户减量施药行为概率分布由图3-4可知，农户确保在安全间隔期采茶叶呈现较为集聚的空间分布状态，从整体分布来看，样本农户呈现绿色的分布普遍，这表明在整个调研区域农户确保在安全间隔期采茶的概率较大，从区域分布来看，陕西省的农户出现红色样本的数量较多，这表明相比于其他区域而言，陕西省农户出现未能确保在安全间隔期采茶的行为较多，而在四川盛安徽省及浙江省的绿色样本数量较多，这表明在这三个省份农户确保在安全间
【参考文献】：
期刊论文
[1]政府规制与社区治理对茶农减量施药行为的影响[J]. 于艳丽,李桦,薛彩霞. 资源科学. 2019(12)
[2]政府支持、农户分化与农户绿色生产知识素养[J]. 于艳丽,李桦,薛彩霞,姚顺波. 西北农林科技大学学报(社会科学版). 2019(06)
[3]公共物品博弈视角下的道德与自然状态[J]. 李晓冬. 湖北大学学报(哲学社会科学版). 2019(04)
[4]社会监督、群体认同与农户生活垃圾集中处理行为——基于面子观念的中介和调节作用[J]. 唐林,罗小锋,张俊飚. 中国农村观察. 2019(02)
[5]农民绿色生产行为的实现机制——基于农民绿色生产意识与行为差异的视角[J]. 龚继红,何存毅,曾凡益. 华中农业大学学报(社会科学版). 2019(01)
[6]实现优质优价的国际经验及启示[J]. 付文飙,周适,刘泉红. 当代经济管理. 2019(03)
[7]中国地理标志农产品品牌竞争力提升路径研究[J]. 王文龙. 青海社会科学. 2018(05)
[8]实现优质优价的问题、根源和对策研究[J]. 周适,刘泉红,付文飙. 价格理论与实践. 2018(09)
[9]基于公共风险重新定义公共产品[J]. 刘尚希,李成威. 财政研究. 2018(08)
[10]既吃又卖:稻农的生物农药施用行为差异分析[J]. 黄炎忠,罗小锋. 中国农村经济. 2018(07)
博士论文
[1]社会协同治理中的社会成长、实现机制及制度保障[D]. 任泽涛.浙江大学 2013
硕士论文
[1]我国农村公共产品自愿供给研究[D]. 许方方.华东交通大学 2011
[2]农药施用行为与农户特征研究[D]. 阳检.江南大学 2010
本文编号：3259852
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