朝鲜族自治地方回族流入人口基本生存现状研究——以延吉市“马家拉面”餐饮从业者为例

发布时间：2021-02-20 08:30

　　自古回族就有重商的传统,到全国各地开设"清真"餐馆是回族具有民族特色的生计方式之一,随之也产生了大量流动的穆斯林。历经13年,以"马家拉面"为代表的回族清真餐饮从业者已在延吉市发展成为不容忽视的回族流入群体。通过参与观察法、访谈法、问卷法在对延吉市"马家拉面"餐饮从业者基本现状进行调查的基础上,着重分析了其依托亲缘、地缘、教缘等社会网络关系流入的特点以及目前面临的困境,包括子女教育、社会融入和社会保障方面。 

【文章来源】：文化创新比较研究. 2019,3(16)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1“马家拉面”餐饮从业者的基本特征
    1.1 性别年龄
    1.2 受教育程度
    1.3 住房状况及收入分配
2“马家拉面”餐饮从业者流入的特点
3“马家拉面”餐饮从业者面临的困境
    3.1 子女教育方面
    3.2 社会交往方面
    3.3 社会保障方面
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]乌鲁木齐、武汉回族拉面师的城市适应——以甘肃张家川籍从业者为例[J]. 马晓翠.  北方民族大学学报(哲学社会科学版). 2017(06)
[2]浅层融入与深度区隔:广州韩国人的文化适应[J]. 周大鸣,杨小柳.  民族研究. 2014(02)
[3]中国流动人口的社会保障问题[J]. 郑功成.  理论视野. 2007(06)
[4]略论我国少数民族人口流动及其影响[J]. 郑信哲.  满族研究. 2001(01)

硕士论文
[1]东部沿海地区少数民族流动人口城市适应研究[D]. 贾兴荣.烟台大学 2016



本文编号：3042511