论食品安全风险交流与生产经营者合法规范运营

发布时间：2017-03-01 12:55

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《法学家》 2014年01期

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论食品安全风险交流与生产经营者合法规范运营

 

【摘要】：正食品安全不是监管出来的,而是生产出来的。⑧这一判断当然不是要否定监管对于食品安全的意义和作用,而是为了强调生产经营者承担食品安全第一责任人的地位。安心的食品或者说食品安全是生产出来的,亦是监管出来的,而且还需要所有食品安全责任人和利益相关者积极参与协治,来为食品的生产经营和安全监管提供保障和支撑。换言之,确保食

【作者单位】： 中国人民大学法学院;
【关键词】：
【分类号】：D922.16
【正文快照】：

食品安全不是监管出来的,而是生产出来的。?这一判断当然不是要否定监管对于食品安全的意义和作用,而是为了强调生产经营者承担食品安全第一责任人的地位。 安心的食品或者说食品安全是生产出来的,亦是监管出来的,而且还需要所有食品安全责任人和利益相关者积极参与协治?,来

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