圣经食物中的生命智慧

发布时间：2018-02-21 18:45

  本文关键词： 地中海地区 膳食模式 圣经 植物性食物 各民族 古代文化 历史文献 宗教信仰 葡萄酒 营养学　出处：《中国宗教》2014年01期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：正圣经记载了古代地中海地区各民族的历史发展与变迁,是一部珍贵的历史文献,也是一部包罗万象的古代文化百科全书。图为高德版圣经。营养学认为地中海膳食模式是世界饮食结构中最理想的膳食模式。意大利南部和希腊大部分地区,尤其是克里特岛居民的膳食结构可作为该种膳食模式的代表。该地区国家比较多,虽然文化背景、种族、宗教信仰、具体饮食不尽相同,但有着许多共同的特征:膳食富含植物性食物,作为欧洲主要的亚热带水果产
[Abstract]:The Bible records the historical development and changes of the peoples of the ancient Mediterranean region and is a precious historical document. It's also an encyclopedia of ancient cultures. Pictured here is the Gaud version of the Bible. Nutrition considers the Mediterranean diet to be the most ideal diet in the world. Southern Italy and much of Greece. In particular, the diet structure of the inhabitants of Crete can be used as a representative of this pattern. There are many countries in the region, although the cultural background, race, religion, and specific diet are different. But there are many common features: the diet is rich in plant-based foods and is the main subtropical fruit in Europe.
【作者单位】： 四川大学道教与宗教文化研究所;
【分类号】：B971

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本文编号：1522593