柠檬醛和肉桂醛抑制接骨木镰刀菌生长和产毒的机理

发布时间：2020-12-14 02:30

　　接骨木镰刀菌（Fusarium sambucinum）是一种重要的果蔬采后病原真菌,能侵染马铃薯等多种作物。该病原菌不仅造成采后腐烂,而且会在寄主体内积累大量的单端孢霉烯毒素,造成潜在的安全隐患。柠檬醛和肉桂醛是普遍存在于植物精油中的天然醛类化合物,具有抑菌的特性,但两者对接骨木镰刀菌的生长和产毒抑制及其机理尚未见报道。本研究在鉴定柠檬醛和肉桂醛对接骨木镰刀菌体内和体外抑菌活性的基础上,观察处理后孢子的超微结构,分析处理对单端孢霉烯毒素积累量,以及孢子细胞壁、细胞膜、胞内活性氧和线粒体膜电位的影响。检测菌体细胞膜麦角固醇和丙二醛含量以及抗氧化酶活性的变化,并通过蛋白组学和实时定量PCR的方法全方位揭示柠檬醛和肉桂醛抑菌和影响产毒的作用机理。结果表明:1.柠檬醛和肉桂醛对接骨木镰刀菌的最小抑菌浓度均为3 mmol/L,两者可显著抑制孢子萌发以及菌落生长,3 mmol/L处理可使孢子萌发率分别减少99.93%和98.5%,当两者浓度达到4 mmol/L时则完全抑制了菌落生长。此外,柠檬醛和肉桂醛均能够抑制损伤接种F.sambucinum马铃薯切片和块茎的病斑直径扩展,4 mmol/L柠檬醛... 

【文章来源】：甘肃农业大学甘肃省

【文章页数】：128 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

蛋白质浓度标准曲线(A)和菌丝总蛋白SDS-PAGE电泳图(B).

3.2 蛋白质鉴定信息蛋白质鉴定基本信息如图5.2所示。总共采集到751164张二级图谱(Total spectra)。其中1%FDR过滤标准下鉴定到的图谱(Spectra)数目为92762张,匹配到特有肽段的谱图(Unique spectra)数量为67398,鉴定到47285条肽段(peptide),其中特有肽段(unique peptide)为37487,鉴定到的蛋白质(protein)数量为7842。

利用GO注释分析软件Blast2GO,对鉴定到的蛋白质进行基因本体(Gene Ontology,GO)功能注释和富集分析。GO功能注释涵盖生物学的三个方面,包括细胞组分(cellular component,CC)、分子功能(molecular function,MF)和生物过程(biological process,BP)。由图5.3可知,在BP分类中代谢过程类别(metabolic process)所占比例最高,其次为细胞过程(cellular process)和单有机体过程类别(singleorganism process),蛋白数量分别为3800、2815和2597;在CC分类中,细胞类别(cell)和细胞部分类别(cell part)所占比例最高,其次为细胞器类别(organelle),蛋白数量分别为2032、2032和1309;在MF分类中,催化活性功能类别(catalytic activity)所占比例最高,其次为绑定分子功能类别(binding),蛋白数量分别为3650和2985个。3.4 差异蛋白筛选结果


本文编号：2915635