苍溪县猕猴桃产业发展研究

发布时间：2017-12-06 00:09

  本文关键词：苍溪县猕猴桃产业发展研究

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【摘要】：苍溪县自20世纪80年代人工栽植猕猴桃以来,经过30余年的发展,猕猴桃产业逐步发展成为当地的支柱产业和周边群众的主要经济来源。在当地政府的大力宣传下,“中国红心猕猴桃第一县——苍溪县”也逐渐被更多的人所熟知,2014年苍溪县又再次成为四川省第一个出口猕猴桃质量安全示范县,充分显示了猕猴桃产业在苍溪县经济发展中的作用越来越突出。那么,苍溪县猕猴桃产业的发展状况、运行效率究竟怎样,能否切实带动老百姓致富,诸如此类的疑问由此产生,基于此进行了本研究。本文通过梳理与猕猴桃产业相关的研究,从总体上把握了目前国内猕猴桃产业在种植、流通加工等环节所取得成果与存在的不足。通过走访调研苍溪县猕猴桃种植户、生产加工企业、合作社、猕猴桃产业化办公室及猕猴桃研究所,客观归纳了苍溪猕猴桃产业的发展现状,再加工处理所收集到的数据,结合SCP分析法系统分析了苍溪猕猴桃产业的发展情况。通过上述研究,发现苍溪猕猴桃产业主要存在三个方面的问题：第一,市场结构不够合理。通过运用市场集中率、进退壁垒、产品差异化等指标对市场结构进行度量,发现苍溪县猕猴桃产业市场集中度不高,存在产业链条短、关联产业发展不足的问题。第二,市场行为效果不显著。苍溪县猕猴桃产业各经营主体尽管采取了诸如合作行为、产品策略、品牌策略等一系列的市场行为,但这些行为大多比较初级、简单的,导致市场行为效果不显著。第三,市场绩效偏低。苍溪猕猴桃果实主要以鲜果销售为主,高附加值的加工产品销售还较少,导致整体市场绩效偏低。为了更好地促进苍溪县猕猴桃产业的发展,本文最后提出了以下建议：第一,优化猕猴桃产业的市场结构。建立农户与加工企业的长效合作机制,进行规模化种植,提高市场集中度,优化种植业市场结构；继续引进、培育和壮大龙头企业,提高市场集中度,优化加工企业的市场机构。第二,通过创新营销策略、强化区域品牌建设,调整猕猴桃企业的市场行为。第三,通过强化猕猴桃的科研创新与技术的转化与推广增强苍溪猕猴桃产业的市场绩效。
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.13

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本文编号：1256664