温州农产品质量安全问题与对策研究

发布时间：2020-08-25 09:33

【摘要】：随着人类社会及生产科技的进步,以及贸易全球化的发展,人们对农产品的要求已经从过去的温饱要求提升到更高层次,对农产品质量及安全提出了更高的要求。从宏观上讲,农产品质量安全关乎国家经济发展与社会稳定,从微观上讲,农产品质量安全关系到人类身体健康和生命安全。无论是促进农业可持续发展,提高我国农产品的国际竞争力,还是保障人们身体健康以及生命安全,都具有积极的现实意义与实践价值。基于上述背景分析,本文沿着提出问题、分析问题、解决问题的研究思路对农产品质量安全控制进行分析研究,并集中精力从经济学视角入手,着重分析农产品质量安全的经济属性,并对其进行经济分析。结合温州市农产品质量安全现状,提出针对性的建议和意见。本文的具体研究内容共分为五个部分:第一部分,绪论。主要从选题依据入手,分析了本文研究的背景、目的及意义,并紧扣本课题对国内外研究现状进行了研究综述,借助国内外研究现状打开思路,确定了本文的研究方法。第二部分,农产品质量安全的内涵及其特性。首先对食品安全、农产品安全进行了概念界定,并从经济学视角对农产品质量安全的经济特性进行分析,为接下来的研究提供了理论支撑。第三部分,农产品质量安全的经济分析。该部分从外源污染、内源污染两个方面对农产品质量安全问题进行分析,分析的视角分别为污水灌溉的影响及解决途径、内源污染问题及纠正实践研究,研究侧重管理技术及经济因素的影响机制。此后重点分析农业生产中最常用的杀虫措施——农药对农产品质量安全的影响,包括农药与农作物虫害、农药对农产品的危害、农民使用农药的经济根源等内容。第四部分,农产品质量安全的影响因素分析。对农产品质量安全的影响因素及过程进行阐述,由此引出农产品质量安全特点以及存在的主要问题。第五部分温州农产品质量安全现状及对策。对温州地区农产品生产现状、农产品质量安全现状进行了市场调研与实地考察,总结了温州地区农产品质量安全的现状,为实现温州农业可持续发展、农产品质量安全控制的相关研究提供了实践支持。在总结前文的基础上,对温州地区农产品质量安全控制、农产品质量提升提出针对性想建议。第六部分,结论。综合前文研究,在该部分进行了总结,归纳了本文的主要结论。
【学位授予单位】：浙江海洋学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F322
【图文】：

农作物,毒性,农产品污染,水资源污染

图 3.3 农药使用与害虫种群数量关系，当从 t1 开始使用农药时，害虫种群快速下降，说点 C 以后，害虫种群数量开始上升，这是害虫抗药经不经济，停用后，害虫种群数量快速上升到 E 点于平稳，此时该种农作物已经无法实现农户理想效益防治病虫害的危害个典型特征是毒性与持久性，化学农药的毒性短期留造成农产品质量安全问题的原因之一。在农作物防的喷洒并非百分之百作用于靶体，而是近 99%分散进而造成环境污染与农产品污染。因此使用农药防治个方面：染，包括土壤污染、空气污染、水资源污染（地下水

【参考文献】