山药饮片的等级分类及质量标准提升研究
发布时间：2021-01-25 15:26
作为卫生部公布的药食兼用代表植物之一,山药因其“平补三焦”的药用特性,拥有着良好的市场前景。山药富含多种蛋白质、多糖及尿囊素等化学成分,现如今,其市场需求量不断增加,但目前市场上流通的山药饮片质量却良莠不齐,尚无等级之分。饮片质量的优劣,将直接影响中医的临床疗效。山药饮片的等级分类研究,将有助于保证饮片在市场中的优质优价。最佳采收期的考察,则可以更好的规范山药的采收环节,为整体质量标准的提升提供保障。本研究将传统评价与现代理化评价相结合。通过性状鉴别法、光学显微鉴别法对山药饮片性状和显微结构进行系统研究。采用薄层色谱法,对不同来源的山药饮片进行薄层鉴别。按《中国药典》2015年版四部规定方法,对山药饮片的水分、灰分、水溶性浸出物及SO2残留量进行测定。通过高效液相色谱法,建立山药中尿囊素含量测定方法和山药饮片的特征图谱的测定方法。采用SPSS进行指标相关性分析,选定主要分级指标进行聚类,对饮片质量进行初步分级。综合考察并分析山药中有效成分尿囊素含量的动态变化以及药用部位折干率的变化规律,以规范山药的最佳采收期。山药饮片的质地坚脆、易折断,富有粉性,切面均呈白色或淡...
【文章来源】： 吕航 哈尔滨商业大学
【文章页数】：65 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
山药饮片显微鉴别图(10*10)
3基于现代理化评价对山药饮片的研究-17-图3-2山药饮片薄层色谱图Fig.3-2Thinlayerchromatogramofyamdecoctionpieces(从左到右依次为：山药对照药材、S1、S4、S6、S10、S18、S22、S25、S31、S36、S38、S40、S45、S47、S49)由3-2图可知，供试品色谱中与对照药材相应的位置上，显相同的斑点。图中可以观察到不同批次的山药饮片，条带数量一致，不同样品之间条带清晰度和亮度参差不齐，因此收集的样品条带基本一致。该薄层色谱条件只可用于鉴别，不可用于质量分级。3.2.2.3水分测定按照《中华人民共和国药典》四部通则0832第二法进行测定。在49批山药饮片供试品中，每次分别取2g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，精密称定后打开瓶盖，将称量瓶放入105℃的烘箱干燥5小时。干燥完成后将瓶盖盖好，移置干燥器中，冷却30分钟，再次精密称定，称定结束后继续放入105℃的烘箱中干燥1小时，冷却，称重，至恒重（连续两次称重的差异不超过5mg）。根据干燥前后记录的减失重量，计算各饮片中含水量（%），结果见表。水分含量（%）=（A-B）/W×100%（A为干燥前样品与瓶总重；B为干燥后样品与瓶总重；W为样品重量）表3-1山药饮片水分测定结果(x±s;n=3)(%)Tab.3-1Watercontentmeasurementresultsofyampieces(x±s;n=3)(%)编号平均值(%)S18.99±0.02S29.50±0.04S39.41±0.08S410.05±0.06S59.73±0.05S610.00±0.01S710.78±0.02S88.43±0.06S99.26±0.08S1010.15±0.06S1112.65±0.02S1211.39±0.08S1312.22±0.01S1410.39±0.09S1512.22±0.06S1612.39±0.05S178.99±0.00S1812.17±0.06
哈尔滨商业大学硕士学位论文-22-图3-3山药饮片含量测定专属性图Fig.3-3SpecificitymapfordeterminationofyampiecesB.线性关系考察精密称取尿囊素对照品9.68mg置10ml容量瓶中，加水溶解，定溶至刻线，摇匀。依次进行等度稀释，得968、193.6、96.8、38.72、19.36、9.68μg/ml的对照品溶液，编号1~6，进样量5μl，测定峰面积。以浓度为横坐标，峰面积为纵坐标，绘制标准曲线。进行线性回归，得回归方程y=3815.6x+17501，线性系数r=0.9999，表明尿囊素在9.68μg/ml~968μg/ml范围内线性关系良好。图3-4尿囊素标准曲线Fig.3-4Allantoinstandardcurve表3-4尿囊素线性关系考察结果Tab.3-4Resultsofallantoinlinearinvestigation编号浓度(μg/ml)进样体积(μl)进样量(μg)峰面积19.6850.048450656
【参考文献】：
期刊论文
[1]山药临床应用规律分析[J]. 罗峰,彭孟凡,苗明三,刘田园,任珍. 中医学报. 2020(02)
[2]山药临床应用及其用量[J]. 邸莎,赵林华,谭蓉,韦宇,仝小林. 吉林中医药. 2019(07)
[3]不同生长期怀山药化学成分分析[J]. 马蕊,杨珂,李文辉,刘玲玲,陈随清. 食品研究与开发. 2019(13)
[4]怀山药多糖的提取、硫酸酯化修饰及抗氧化活性研究[J]. 许春平,孙懿岩,白家峰,贾学伟,马扩彦,王宣静,熊亚妹,刘绍华. 河南工业大学学报(自然科学版). 2019(03)
[5]山药及麸炒山药UPLC指纹图谱的研究[J]. 汪慧,李晓艳,万超,王成永. 吉林中医药. 2019(04)
[6]山药中主要功能性成分及其作用机制研究进展[J]. 龚凌霄,池静雯,王静,任雨晴,孙宝国. 食品工业科技. 2019(16)
[7]HPLC法同时测定山药饮片、麸炒及土炒山药中尿囊素、腺苷和苯丙氨酸的含量[J]. 刘应蛟,楚世峰,袁志鹰,胡耀梅,黄惠勇,陈乃宏. 时珍国医国药. 2019(03)
[8]山药多糖对糖尿病肾病小鼠肾功能和醛糖还原酶通路的影响[J]. 高子涵,李瑞芳,吕行直,解丽然,黄伸伸,王建刚. 中药材. 2019(03)
[9]山药的化学成分和药理作用及临床应用研究进展[J]. 董庆海,吴福林,王涵,谭静,林红强,刘金平,周柏松. 特产研究. 2018(04)
[10]山药多糖生物活性及作用机理研究进展[J]. 关倩倩,张文龙,杜方岭,刘丽娜,徐同成,李华,宗爱珍. 中国食物与营养. 2018(03)
博士论文
[1]怀山药糖类物质和有效成分的分离纯化结构鉴定及活性评价[D]. 李倩.华南理工大学 2016
[2]薯蓣皂苷对抗糖尿病心脑脂质沉积和HMG-CoA还原酶mRNA表达升高的实验研究[D]. 郝爽.吉林大学 2015
硕士论文
[1]山药饮片商品规格等级评价方法初步研究[D]. 王宁宁.北京中医药大学 2019
[2]怀山药多糖分离纯化、抗衰老活性及其对Klotho基因的表达调控研究[D]. 刘哲.郑州大学 2019
[3]怀山药产地加工工艺及化学成分积累规律研究[D]. 马蕊.河南中医药大学 2018
[4]山药多糖的生物活性功能及其作用机理[D]. 于文华.内蒙古农业大学 2017
[5]山药、姜黄等中药淀粉的理化性质及生理活性的研究[D]. 毛新慧.天津大学 2017
[6]铁棍山药多糖的提取、分离、纯化及抗氧化活性研究[D]. 智文莉.河南工业大学 2017
[7]山药商品规格等级及其质量特征研究[D]. 王露露.河南中医药大学 2017
[8]山药多糖抗氧化活性及对HT-29细胞增殖抑制作用[D]. 杨恺环.山西农业大学 2016
[9]水溶性山药多糖免疫和抗结肠癌活性的初步研究[D]. 郝丽鑫.东北农业大学 2016
[10]怀山药多糖铁补血活性及怀山药多糖乳化和流变性研究[D]. 刘楠华.河南大学 2016
本文编号：2999465
【文章来源】： 吕航 哈尔滨商业大学
【文章页数】：65 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
山药饮片显微鉴别图(10*10)
3基于现代理化评价对山药饮片的研究-17-图3-2山药饮片薄层色谱图Fig.3-2Thinlayerchromatogramofyamdecoctionpieces(从左到右依次为：山药对照药材、S1、S4、S6、S10、S18、S22、S25、S31、S36、S38、S40、S45、S47、S49)由3-2图可知，供试品色谱中与对照药材相应的位置上，显相同的斑点。图中可以观察到不同批次的山药饮片，条带数量一致，不同样品之间条带清晰度和亮度参差不齐，因此收集的样品条带基本一致。该薄层色谱条件只可用于鉴别，不可用于质量分级。3.2.2.3水分测定按照《中华人民共和国药典》四部通则0832第二法进行测定。在49批山药饮片供试品中，每次分别取2g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，精密称定后打开瓶盖，将称量瓶放入105℃的烘箱干燥5小时。干燥完成后将瓶盖盖好，移置干燥器中，冷却30分钟，再次精密称定，称定结束后继续放入105℃的烘箱中干燥1小时，冷却，称重，至恒重（连续两次称重的差异不超过5mg）。根据干燥前后记录的减失重量，计算各饮片中含水量（%），结果见表。水分含量（%）=（A-B）/W×100%（A为干燥前样品与瓶总重；B为干燥后样品与瓶总重；W为样品重量）表3-1山药饮片水分测定结果(x±s;n=3)(%)Tab.3-1Watercontentmeasurementresultsofyampieces(x±s;n=3)(%)编号平均值(%)S18.99±0.02S29.50±0.04S39.41±0.08S410.05±0.06S59.73±0.05S610.00±0.01S710.78±0.02S88.43±0.06S99.26±0.08S1010.15±0.06S1112.65±0.02S1211.39±0.08S1312.22±0.01S1410.39±0.09S1512.22±0.06S1612.39±0.05S178.99±0.00S1812.17±0.06
哈尔滨商业大学硕士学位论文-22-图3-3山药饮片含量测定专属性图Fig.3-3SpecificitymapfordeterminationofyampiecesB.线性关系考察精密称取尿囊素对照品9.68mg置10ml容量瓶中，加水溶解，定溶至刻线，摇匀。依次进行等度稀释，得968、193.6、96.8、38.72、19.36、9.68μg/ml的对照品溶液，编号1~6，进样量5μl，测定峰面积。以浓度为横坐标，峰面积为纵坐标，绘制标准曲线。进行线性回归，得回归方程y=3815.6x+17501，线性系数r=0.9999，表明尿囊素在9.68μg/ml~968μg/ml范围内线性关系良好。图3-4尿囊素标准曲线Fig.3-4Allantoinstandardcurve表3-4尿囊素线性关系考察结果Tab.3-4Resultsofallantoinlinearinvestigation编号浓度(μg/ml)进样体积(μl)进样量(μg)峰面积19.6850.048450656
【参考文献】：
期刊论文
[1]山药临床应用规律分析[J]. 罗峰,彭孟凡,苗明三,刘田园,任珍. 中医学报. 2020(02)
[2]山药临床应用及其用量[J]. 邸莎,赵林华,谭蓉,韦宇,仝小林. 吉林中医药. 2019(07)
[3]不同生长期怀山药化学成分分析[J]. 马蕊,杨珂,李文辉,刘玲玲,陈随清. 食品研究与开发. 2019(13)
[4]怀山药多糖的提取、硫酸酯化修饰及抗氧化活性研究[J]. 许春平,孙懿岩,白家峰,贾学伟,马扩彦,王宣静,熊亚妹,刘绍华. 河南工业大学学报(自然科学版). 2019(03)
[5]山药及麸炒山药UPLC指纹图谱的研究[J]. 汪慧,李晓艳,万超,王成永. 吉林中医药. 2019(04)
[6]山药中主要功能性成分及其作用机制研究进展[J]. 龚凌霄,池静雯,王静,任雨晴,孙宝国. 食品工业科技. 2019(16)
[7]HPLC法同时测定山药饮片、麸炒及土炒山药中尿囊素、腺苷和苯丙氨酸的含量[J]. 刘应蛟,楚世峰,袁志鹰,胡耀梅,黄惠勇,陈乃宏. 时珍国医国药. 2019(03)
[8]山药多糖对糖尿病肾病小鼠肾功能和醛糖还原酶通路的影响[J]. 高子涵,李瑞芳,吕行直,解丽然,黄伸伸,王建刚. 中药材. 2019(03)
[9]山药的化学成分和药理作用及临床应用研究进展[J]. 董庆海,吴福林,王涵,谭静,林红强,刘金平,周柏松. 特产研究. 2018(04)
[10]山药多糖生物活性及作用机理研究进展[J]. 关倩倩,张文龙,杜方岭,刘丽娜,徐同成,李华,宗爱珍. 中国食物与营养. 2018(03)
博士论文
[1]怀山药糖类物质和有效成分的分离纯化结构鉴定及活性评价[D]. 李倩.华南理工大学 2016
[2]薯蓣皂苷对抗糖尿病心脑脂质沉积和HMG-CoA还原酶mRNA表达升高的实验研究[D]. 郝爽.吉林大学 2015
硕士论文
[1]山药饮片商品规格等级评价方法初步研究[D]. 王宁宁.北京中医药大学 2019
[2]怀山药多糖分离纯化、抗衰老活性及其对Klotho基因的表达调控研究[D]. 刘哲.郑州大学 2019
[3]怀山药产地加工工艺及化学成分积累规律研究[D]. 马蕊.河南中医药大学 2018
[4]山药多糖的生物活性功能及其作用机理[D]. 于文华.内蒙古农业大学 2017
[5]山药、姜黄等中药淀粉的理化性质及生理活性的研究[D]. 毛新慧.天津大学 2017
[6]铁棍山药多糖的提取、分离、纯化及抗氧化活性研究[D]. 智文莉.河南工业大学 2017
[7]山药商品规格等级及其质量特征研究[D]. 王露露.河南中医药大学 2017
[8]山药多糖抗氧化活性及对HT-29细胞增殖抑制作用[D]. 杨恺环.山西农业大学 2016
[9]水溶性山药多糖免疫和抗结肠癌活性的初步研究[D]. 郝丽鑫.东北农业大学 2016
[10]怀山药多糖铁补血活性及怀山药多糖乳化和流变性研究[D]. 刘楠华.河南大学 2016
本文编号：2999465
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