蚌埠市老年人成功老龄化饮食行为因素研究

发布时间：2021-08-18 03:32

　　目的了解蚌埠市城乡老年人生命历程的饮食行为及成功老龄化水平,探索老年人成功老龄化相关饮食行为因素,为饮食干预促进成功老龄化提供参考依据。方法采取便利抽样法抽取蚌埠市蚌山区及怀远县65岁及以上的常住居民,用自拟的调查问卷对老年人进行问卷调查。由受过专业培训的调查人员收集老年人一般资料、饮食行为、成功老龄化水平这几方面资料。采用SPSS23.0进行数据的分析与处理,计量资料两组间比较采用t检验、计数资料组间差异采用卡方检验,影响因素采用单因素/多因素二元logistic回归进行分析。结果（1）此次调查蚌埠市老年人成功老龄化率为30.2%,其中城市为显著高于乡村（44.4%vs 17.0%,P<0.01）,无主要疾病及较高认知功能两个维度的符合率较低,分别为44.2%、63.9%。城市老年人无主要疾病、无失能、较高认知功能、较高躯体功能这四个维度的符合率均显著高于乡村（P<0.01）。（2）青年期、中年期至老年期不吃水果、鱼禽蛋、豆及豆制品、奶及奶制品的人数逐渐减少,P<0.01。城市老年人三期（青年期、中年期、老年期）水果、鱼禽蛋、豆及豆制品、奶及奶制品的摄入频次均高于乡... 

【文章来源】：蚌埠医学院安徽省

【文章页数】：72 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

研究对象抽取

以蚌埠市为抽样点,采取便利抽样法,以城乡分层,从蚌埠市抽取1个市区(蚌山区)和1个县(怀远县),继而在市区抽取2个街道(纬二路街道、青年街道),县区抽取2个镇(河溜镇、白莲坡镇),抽取65岁及以上老年人为调查对象。研究对象纳入标准:①在调查点已居住6个月及以上的常住人口;②年龄为65岁及以上;③受试者自愿参与调查;④受试者具备配合调查的沟通能力。排除标准:有严重的听力或视力障碍,无法配合调查者。共有1268人参与调查,其中19人因缺失数据剔除,最终1249人纳入分析。1.2 研究方法

【参考文献】：
期刊论文
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[2]南京市城乡居民膳食结构及营养素摄入状况分析[J]. 郭宝福,李小成,金迪,王艳莉,谢国祥,孙桂菊.  营养学报. 2019(04)
[3]我国老年人收入、消费现状及问题分析——基于2015年第四次中国城乡老年人生活状况抽样调查[J]. 杨晓奇,王莉莉.  老龄科学研究. 2019(05)
[4]中国≥18岁人群膳食知识和态度现状及膳食知识素养影响因素分析[J]. 李亚杰,张方圆,万田丽,嘎玛仓决,索朗曲珍,平措卓玛.  中国公共卫生. 2019(09)
[5]中国老年人群认知异常影响因素的病例对照研究[J]. 齐士格,王志会,魏翠柏,杨泽,朱小泉.  中华预防医学杂志. 2018 (09)
[6]社会参与对我国中老年人认知功能的影响[J]. 薛新东.  中国卫生政策研究. 2018(05)
[7]老龄化如何成功?——国外成功老龄化研究的取向与评述[J]. 熊波.  国外社会科学. 2018(02)
[8]中国15省（区、直辖市）1991—2015年中老年居民奶类摄入状况及变化趋势[J]. 苏畅,张兵,王惠君,王志宏,张继国,姜红如,贾小芳,黄绯绯.  中国食物与营养. 2017(12)
[9]社会参与对中老年人成功老龄化的影响[J]. 陈妮娅.  中国老年学杂志. 2017(23)
[10]城乡医疗保险制度整合发展:现状、问题与展望[J]. 仇雨临,吴伟.  东岳论丛. 2016(10)

博士论文
[1]中国养老与医疗保障的城乡协调水平实证研究[D]. 苏牧羊.辽宁大学 2017

硕士论文
[1]我国中老年人的肥胖和高血压流行现状及其关联性分析[D]. 何刚.兰州大学 2017



本文编号：3349102