高精料饲粮引起肉牛机体代谢组的变化及其营养调控效果研究
发布时间：2021-08-23 20:43
在肉牛规模化养殖中,高精料饲粮虽可满足肉牛快速育肥的营养需求。但是,饲喂高精料饲粮常引起瘤胃酸中毒等一系列代谢性疾病的发生。营养代谢性疾病是机体代谢平衡失调的结果,用单一的代谢产物不能真正反映其发生机制,需要从机体的综合代谢特性、不同代谢产物之间的内在联系以及代谢产物与动物表型之间联系等多个方面综合阐明其发生机制。代谢组学可以检测机体整套的小分子代谢产物,是基因组的最终产物,可有效揭示机体病理的分子机制。为此,本试验采用代谢组学技术全面分析高精料饲粮对肉牛瘤胃和血浆代谢轮廓的影响,为进一步阐明营养代谢性疾病的发生机制提供数据支撑。在此基础上,本试验还采用代谢组学技术分析稀酸处理高精料饲粮中玉米以及高精料饲粮中添加蒙脱石对瘤胃代谢异常的调控作用,为在生产中控制高精料饲粮相关代谢性疾病的发生提供新的思路和方法。本研究分为以下三个试验:1.高精料饲粮引起肉牛机体代谢组变化的研究本试验旨在通过对比分析不同精粗比饲粮饲喂模式下肉牛的生产性能、瘤胃pH值、体内内毒素（LPS）含量、免疫反应以及瘤胃和血浆代谢轮廓的差异,以此阐明高精料饲粮引起肉牛机体代谢组变化的规律,为诠释高精料饲粮引起肉牛代谢性疾...
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：128 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
瘤胃不同pH值下微生物菌群和发酵模式的改变（引自：Schwartzkopf-Genswein[32]
从细胞壁向外包括脂质 A、核心区（内核和外核）、O 特异链[33，34]（图2-2）。O 特异链由 50 个重复的寡糖单位组成。根据 O 特异链的结构差异，LPS 有光滑型内毒素（Smooth lipopolysaccharide，S-LPS）和粗糙型内毒素（Roughlipopolysaccharide，R-LPS）两种表型。S-LPS 表型具有 O 特异链结构，R-LPS 表型缺少 O 特异链甚至外核结构。LPS 的毒性与 S-LPS 相关。与 R-LPS 相比，具有图 2-2 内毒素化学结构（引自：Caroff M[33]）Fig. 2-2 Chemical structure of lipopolysaccharide (Adapted from Caroff M[33])
图 2-3 常用代谢组学平台的敏感性对比分析（引自：Goldansaz[104]）Fig. 2-3 Sensitivity of common metabolomics platform (Adapted from Goldansaz[104])与其它研究领域相比，代谢组学在动物科学研究领域的运用相对较少。oldansaz 等[104]统计动物科学相关研究领域的代谢组文献，结果共搜索到 149 篇主要研究对象为牛（76%），其次为猪（28%）和绵羊（12%）。在牛研究中，多数又是以纯种或杂交荷斯坦奶牛为主。代谢组学在动科科学领域的研究主及动物健康、动物营养、动物生产、动物繁殖、动物产品、动物生理以及以为模型研究人类健康共 7 个研究方向，其中，以动物健康和动物生产为主。，动物科学在代谢组学中采用的生物样品种类繁多，最常用生物样品为奶制品浆、血清、尿液和瘤胃液，但是绝大多数研究主要为单一的生物样品[104]。并过这些生物样品定性到的代谢物数量并不多，例如，Parveen 等[105]采用 GC-绵羊血浆和粪便中共定性到 168 个代谢物；Clark 等[106]结合 GC-MS 和 LC-种平台，从山羊血清中检测到 571 个峰，定性到 97 个代谢物。在这些代谢物中常检测到的主要是丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和乳酸[104]。总之，代谢组学虽发展了 15 年时间，但是已经取得一些令人瞩目的成就，
【参考文献】：
期刊论文
[1]长期饲喂高精料日粮对泌乳期山羊血液生化参数及组织中糖代谢相关基因表达的影响[J]. 董海波,王绍庆,贾媛媛,端木永前,陶诗煜,倪迎冬,张源淑,庄苏,沈向真,赵茹茜. 草业学报. 2014(05)
[2]反刍动物瘤胃酸中毒机制解析及其营养调控措施[J]. 王洪荣. 动物营养学报. 2014 (10)
[3]硫胺素对亚急性瘤胃酸中毒状态下山羊瘤胃发酵特性的影响[J]. 董淑红,王洪荣,潘晓花,蔡晶晶. 动物营养学报. 2013(05)
[4]饲粮精粗比和添加硫胺素对奶牛体外瘤胃发酵参数及菌群结构的影响[J]. 潘晓花,王梦芝,付聪,王洪荣. 动物营养学报. 2013(01)
[5]奶牛静脉血内毒素浓度及其与产奶量的相关性[J]. 张瑞阳,王东升,朱伟云,毛胜勇. 动物营养学报. 2012(05)
[6]亚急性瘤胃酸中毒对瘤胃异常代谢产物和微生物组成的影响[J]. 徐俊,苏衍菁,张养东,刘明美. 中国奶牛. 2012(09)
[7]石榴皮多酚提取物对亚急性瘤胃酸中毒相关有害因子的影响[J]. 杜宇,王之盛,董利锋. 动物营养学报. 2011(11)
[8]高脂血症及动脉粥样硬化痰瘀演变的代谢组学研究[J]. 刘卫红,张琪,颜贤忠,张蕾,孙博,游云,王丽华,李文,殷小杰. 中医杂志. 2008(08)
[9]载铜蒙脱石及其杀灭大肠杆菌机制的研究[J]. 马玉龙,郭彤. 药学学报. 2007(03)
[10]载铜蒙脱石的抗菌机理研究[J]. 夏枚生,胡彩虹,赵文艳. 微生物学报. 2006(03)
博士论文
[1]高谷物日粮改变山羊瘤胃代谢的微生物学机制研究[D]. 霍文婕.南京农业大学 2014
硕士论文
[1]高精料日粮中添加不同吸附剂对肉牛体内内毒素吸附、养分消化率、生产性能及选择性采食的影响[D]. 雷春龙.西南大学 2013
[2]不同日粮模式对奶牛瘤胃内毒素释放和乳腺免疫活化状态的影响[D]. 周俊.西南大学 2013
[3]不同缓释速度瘤胃调控剂对瘤胃亚急性酸中毒体外发酵参数的影响[D]. 董利锋.四川农业大学 2011
本文编号：3358566
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：128 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
瘤胃不同pH值下微生物菌群和发酵模式的改变（引自：Schwartzkopf-Genswein[32]
从细胞壁向外包括脂质 A、核心区（内核和外核）、O 特异链[33，34]（图2-2）。O 特异链由 50 个重复的寡糖单位组成。根据 O 特异链的结构差异，LPS 有光滑型内毒素（Smooth lipopolysaccharide，S-LPS）和粗糙型内毒素（Roughlipopolysaccharide，R-LPS）两种表型。S-LPS 表型具有 O 特异链结构，R-LPS 表型缺少 O 特异链甚至外核结构。LPS 的毒性与 S-LPS 相关。与 R-LPS 相比，具有图 2-2 内毒素化学结构（引自：Caroff M[33]）Fig. 2-2 Chemical structure of lipopolysaccharide (Adapted from Caroff M[33])
图 2-3 常用代谢组学平台的敏感性对比分析（引自：Goldansaz[104]）Fig. 2-3 Sensitivity of common metabolomics platform (Adapted from Goldansaz[104])与其它研究领域相比，代谢组学在动物科学研究领域的运用相对较少。oldansaz 等[104]统计动物科学相关研究领域的代谢组文献，结果共搜索到 149 篇主要研究对象为牛（76%），其次为猪（28%）和绵羊（12%）。在牛研究中，多数又是以纯种或杂交荷斯坦奶牛为主。代谢组学在动科科学领域的研究主及动物健康、动物营养、动物生产、动物繁殖、动物产品、动物生理以及以为模型研究人类健康共 7 个研究方向，其中，以动物健康和动物生产为主。，动物科学在代谢组学中采用的生物样品种类繁多，最常用生物样品为奶制品浆、血清、尿液和瘤胃液，但是绝大多数研究主要为单一的生物样品[104]。并过这些生物样品定性到的代谢物数量并不多，例如，Parveen 等[105]采用 GC-绵羊血浆和粪便中共定性到 168 个代谢物；Clark 等[106]结合 GC-MS 和 LC-种平台，从山羊血清中检测到 571 个峰，定性到 97 个代谢物。在这些代谢物中常检测到的主要是丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和乳酸[104]。总之，代谢组学虽发展了 15 年时间，但是已经取得一些令人瞩目的成就，
【参考文献】：
期刊论文
[1]长期饲喂高精料日粮对泌乳期山羊血液生化参数及组织中糖代谢相关基因表达的影响[J]. 董海波,王绍庆,贾媛媛,端木永前,陶诗煜,倪迎冬,张源淑,庄苏,沈向真,赵茹茜. 草业学报. 2014(05)
[2]反刍动物瘤胃酸中毒机制解析及其营养调控措施[J]. 王洪荣. 动物营养学报. 2014 (10)
[3]硫胺素对亚急性瘤胃酸中毒状态下山羊瘤胃发酵特性的影响[J]. 董淑红,王洪荣,潘晓花,蔡晶晶. 动物营养学报. 2013(05)
[4]饲粮精粗比和添加硫胺素对奶牛体外瘤胃发酵参数及菌群结构的影响[J]. 潘晓花,王梦芝,付聪,王洪荣. 动物营养学报. 2013(01)
[5]奶牛静脉血内毒素浓度及其与产奶量的相关性[J]. 张瑞阳,王东升,朱伟云,毛胜勇. 动物营养学报. 2012(05)
[6]亚急性瘤胃酸中毒对瘤胃异常代谢产物和微生物组成的影响[J]. 徐俊,苏衍菁,张养东,刘明美. 中国奶牛. 2012(09)
[7]石榴皮多酚提取物对亚急性瘤胃酸中毒相关有害因子的影响[J]. 杜宇,王之盛,董利锋. 动物营养学报. 2011(11)
[8]高脂血症及动脉粥样硬化痰瘀演变的代谢组学研究[J]. 刘卫红,张琪,颜贤忠,张蕾,孙博,游云,王丽华,李文,殷小杰. 中医杂志. 2008(08)
[9]载铜蒙脱石及其杀灭大肠杆菌机制的研究[J]. 马玉龙,郭彤. 药学学报. 2007(03)
[10]载铜蒙脱石的抗菌机理研究[J]. 夏枚生,胡彩虹,赵文艳. 微生物学报. 2006(03)
博士论文
[1]高谷物日粮改变山羊瘤胃代谢的微生物学机制研究[D]. 霍文婕.南京农业大学 2014
硕士论文
[1]高精料日粮中添加不同吸附剂对肉牛体内内毒素吸附、养分消化率、生产性能及选择性采食的影响[D]. 雷春龙.西南大学 2013
[2]不同日粮模式对奶牛瘤胃内毒素释放和乳腺免疫活化状态的影响[D]. 周俊.西南大学 2013
[3]不同缓释速度瘤胃调控剂对瘤胃亚急性酸中毒体外发酵参数的影响[D]. 董利锋.四川农业大学 2011
本文编号：3358566
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