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日粮瘤胃可降解淀粉对奶山羊乳成分合成的影响及机制

发布时间:2023-02-06 12:02
  随着振兴奶业行动的实施,遗传改良工作的进步,日粮配方设计日益精准,我国奶业发展迅猛,但如何同时提高产奶量和乳品质量,仍然是奶业发展所需解决的重要问题。乳脂和乳蛋白等营养物质含量易受奶畜生理阶段、日粮营养、饲养方式和饲养环境等因素影响。日粮碳水化合物的结构类型及含量显著影响奶产量及乳品质。随着“精准营养”理念的提出,日粮配方设计逐渐摒弃如“精粗比”等粗略指标,研究评价日粮的有效营养指标对优化日粮配方,提高乳产量及质量至关重要。淀粉是非结构性碳水化合物的主要组分,是日粮中重要的供能物质。反刍动物瘤胃和肠道均可消化利用淀粉,且代谢方式和利用效率不尽相同,因此,将日粮中淀粉细化为瘤胃可降解淀粉(RDS)及过瘤胃淀粉(RES)有助于碳水化合物的高效利用。高通量测序技术及生物信息学的快速发展和广泛应用,克服了传统动物营养学研究方法的局限性,并扩展了动物营养学研究领域。本论文通过传统营养研究方法与组学测序和生物信息学分析相结合的手段,研究日粮RDS对奶山羊泌乳性能,以及乳腺和肝脏组织的转录、代谢层面的影响,解析RDS调控乳成分合成的机制,为碳水化合物调控奶山羊乳成分合成提供理论依据。试验一瘤胃可降解...

【文章页数】:100 页

【学位级别】:博士

【文章目录】:
摘要
ABSTRACT
主要符号对照表
第一章 文献综述
    1.1 反刍动物饲料中的淀粉
        1.1.1 瘤胃可降解淀粉
        1.1.2 过瘤胃淀粉
    1.2 反刍动物的泌乳过程
        1.2.1 乳脂的合成
        1.2.2 乳蛋白的合成
        1.2.3 乳糖的合成
    1.3 瘤胃可降解淀粉对乳成分合成的影响
        1.3.1 瘤胃可降解淀粉对乳脂合成的影响
        1.3.2 瘤胃可降解淀粉对乳蛋白合成的影响
        1.3.3 瘤胃可降解淀粉对乳糖合成的影响
    1.4 组学技术在奶畜营养学研究中的应用
    1.5 研究问题的提出及研究内容
        1.5.1 研究问题的提出
        1.5.2 研究假设
        1.5.3 研究内容
        1.5.4 技术路线
第二章 瘤胃可降解淀粉对奶山羊泌乳性能及乳前体物合成的影响
    2.1 材料和方法
        2.1.1 试验设计和样品采集
        2.1.2 样品分析
        2.1.3 统计分析
    2.2 试验结果
        2.2.1 采食量和泌乳性能
        2.2.2 瘤胃可降解淀粉对乳脂肪酸组成和产量的影响
        2.2.3 日粮脂肪酸的组成及其对瘤胃脂肪酸组成和氢化细菌的影响
        2.2.4 瘤胃可降解淀粉对奶山羊乳中氨基酸组成的影响
        2.2.5 乳腺动静脉血浆游离氨基酸
        2.2.6 乳腺血流量估算
        2.2.7 乳腺对氨基酸的利用
        2.2.8 瘤胃可降解淀粉对血糖的影响
    2.3 讨论
    2.4 小结
第三章 基于转录组学揭示瘤胃可降解淀粉对乳腺组织的影响及机制
    3.1 材料和方法
        3.1.1 试验动物与设计
        3.1.2 样品采集与保存
        3.1.3 乳腺组织RNA的提取
        3.1.4 RNA-seq建库与测序
        3.1.5 RNA-seq数据分析
        3.1.6 WGCNA共表达网络的构建
        3.1.7 实时定量PCR对转录组测序的验证
    3.2 试验结果
        3.2.1 乳腺组织中表达转录本的识别和比对
        3.2.2 不同处理组中乳腺组织的差异表达基因
        3.2.3 差异表达基因的GO分析
        3.2.4 差异表达基因的KEGG分析
        3.2.5 差异表达基因的WGCNA分析
    3.3 讨论
    3.4 小结
第四章 瘤胃可降解淀粉对奶山羊乳腺动静脉血浆代谢物的影响
    4.1 材料和方法
        4.1.1 试验动物与设计
        4.1.2 样品采集与保存
        4.1.3 GC-TOF/MS样品制备
        4.1.4 GC-TOF/MS设备参数
        4.1.5 数据处理
    4.2 试验结果
        4.2.1 乳腺动静脉血浆差异代谢物分析
        4.2.2 乳腺动静脉血浆差异代谢通路分析
    4.3 讨论
    4.4 小结
第五章 基于转录组学揭示瘤胃可降解淀粉对肝脏胆汁酸代谢的影响及机制
    5.1 材料和方法
        5.1.1 试验动物与设计
        5.1.2 样品采集与保存
        5.1.3 肝脏转录组分析
        5.1.5 血浆免疫细胞数目测定
        5.1.6 统计分析
    5.2 研究结果
        5.2.1 肝脏组织中表达转录本的识别和比对
        5.2.2 差异表达基因的富集分析
        5.2.3 血浆中免疫细胞数目
        5.2.4 差异表达基因的WGCNA分析
    5.3 讨论
    5.4 小结
第六章 结论
    6.1 本研究的主要结论
    6.2 本研究的创新点
    6.3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
个人简历



本文编号:3735963

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