植酸酶和低蛋白日粮对肉鸡生长性能和氮、磷利用率的影响

发布时间：2017-08-12 16:05

  本文关键词：植酸酶和低蛋白日粮对肉鸡生长性能和氮、磷利用率的影响

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【摘要】：本课题围绕低氮、低磷环保饲料展开研究,结合生产实际,研究了低磷日粮和低氮日粮在肉鸡生产中的应用效果。以期为环保节能新形势下的肉鸡养殖提供理论参考。试验一不同剂量植酸酶对肉鸡生产性能、养分利用和骨灰分的影响本试验旨在研究低磷日粮中添加不同植酸酶水平对肉鸡生产性能、养分利用和胫骨灰分的影响。采用单因素试验设计,将1日龄AA肉仔鸡公鸡384只随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸡。试验分为前期(1-21d)和后期(22-42d)两个阶段。以玉米-豆粕-杂粕型日粮为基础日粮,设定一个正对照组(钙：前期1.0%,后期0.9%；有效磷：前期0.45%,后期0.4%)、一个负对照组(钙：前期0.9%,后期0.8%；有效磷：前期0.35%,后期0.3%)以及4个试验组(在负对照组基础上分别添加植酸酶250、500、1000、10000 FTU/kg)。结果显示：在低有效磷日粮中添加植酸酶可显著改善1～42日龄肉鸡的生产性能,提高干物质、钙、磷和灰分消化率以及骨灰分和血清磷水平；在有效磷降低0.1%的日粮中添加250～1000 u/kg植酸酶,42天平均可降低肉鸡磷排放0.87-1.28g/只；日粮有效磷降低1 g/kg,同时添加250 U/kg的植酸酶可弥补低磷日粮造成的生产性能的下降,但若要达到正常的血清磷水平,添加量需提高到500 U/kg。试验二低蛋白氨基酸平衡日粮对肉鸡生长性能、经济效益及氮排放的影响本试验旨在研究在玉米-豆粕低蛋白日粮中添加限制性氨基酸对1-35日龄肉仔鸡生长性能、营养物质代谢、屠宰性能和经济效益的影响。试验采用单因素方差设计,随机选取1800只1日龄AA肉雏鸡(公母各半)随机分为3个处理,每个处理10个重复,每个重复60只鸡。试验分为前(1-10d)、中(11-24d)、后(25-35d)三个阶段,各处理组日粮粗蛋白水平在前、中期分别为21%、20%和19%,后期分别为19%、18%和17%,各处理组补充不同水平的氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸)后,限制性氨基酸水平达到一致。实验结果显示：在对照组蛋白水平上降低1-2%的粗蛋白并添加合成氨基酸,对肉鸡生长性能和屠宰性能无影响(P0.05)；可有效降低肉鸡生长中氮的排放,且对饲料中蛋白质的利用率有升高趋势,降低日粮2%的粗蛋白可使全期每只鸡氮的排放量降低19.59g；由于其低廉的饲料成本,每只鸡可获得较原来高7%的经济效益。
【关键词】：肉仔鸡 植酸酶 低氮日粮 低磷日粮
【学位授予单位】：中国农业科学院
【学位级别】：博士后
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S831.5
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 第一章 文献综述10-40
• 1.1 畜牧业对环境的冲击11-22
• 1.1.1 市场需求推动畜牧业急速发展11-13
• 1.1.2 畜牧业对环境恶化的现状13-20
• 1.1.3 畜牧业对环境污染的成因20-22
• 1.2 解决畜牧业污染的主要途径22-24
• 1.2.1 提高环保意识,完善防污法规22-23
• 1.2.2 控制粪污排泄,加大粪污利用23
• 1.2.3 加强药物管理,控制药物残留23
• 1.2.4 合理规划农场,改善养殖环境23
• 1.2.5 遵循生长规律,开发环保饲料23-24
• 1.3 如何配制环保型饲料24-38
• 1.3.1 环保型饲料配方的设计理念24-25
• 1.3.2 理想氨基酸模式的低氮日粮25-27
• 1.3.3 酶制剂的合理使用27-31
• 1.3.4 提倡使用低残留的有机矿物质31-34
• 1.3.5 抗生素替代品34-37
• 1.3.6 除臭剂37-38
• 1.4 研究目的及意义38-40
• 第二章 不同剂量植酸酶对肉鸡生产性能、养分利用和骨灰分的影响40-55
• 2.1 材料与方法40-43
• 2.1.1 试验材料40-41
• 2.1.2 饲养管理41
• 2.1.3 指标测定41-43
• 2.1.4 统计分析43
• 2.2 结果与分析43-48
• 2.3 讨论48-54
• 2.3.1 植酸酶消除了植酸对蛋白质、氨基酸的抗营养作用48-50
• 2.3.2 植酸酶提高了钙、磷的利用率50-52
• 2.3.3 植酸酶提高了其他矿物元素的利用率52
• 2.3.4 植酸酶提高了能量的利用52-53
• 2.3.5 植酸酶有助于动物机体胃肠道消化酶活性的恢复53-54
• 2.4 结论54-55
• 第三章 低蛋白氨基酸平衡日粮对肉鸡生长性能、经济效益及氮排放的影响55-71
• 3.1 材料与方法56-59
• 3.1.1 试验设计56
• 3.1.2 饲养管理56
• 3.1.3 指标测定56-59
• 3.1.4 统计分析59
• 3.2 结果与分析59-65
• 3.3 讨论65-70
• 3.3.1 低蛋白日粮对肉鸡生长性能的影响65-68
• 3.3.2 低蛋白日粮对肉鸡屠宰性能的影响68
• 3.3.3 低蛋白日粮对肉鸡氮排放的影响68-69
• 3.3.4 低蛋白日粮对肉鸡养殖成本的影响69-70
• 3.4 结论70-71
• 第四章 全文总结71-73
• 4.1 本研究的主要结论71-72
• 4.2 有待进一步研究的问题72-73
• 参考文献73-86
• 致谢86-87
• 作者简介87

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本文编号：662423