PH与盐胁迫对生姜产量品质及相关生理代谢的影响

发布时间：2024-03-10 13:29

　　土壤盐碱化是世界普遍存在的生态问题,严重影响植物的生长和作物的产量。为探讨生姜对pH及盐胁迫的响应,本试验以‘山农1号’生姜为试材,采用营养液砂培和土壤盆栽相结合的方法,研究了营养液及土壤pH与盐交互胁迫对生姜产量品质及相关生理代谢的影响。主要研究结果如下:1.采用二次饱和D-最优设计,研究确定了砂培生姜营养液pH和盐水平与产量和品质的关系,建立了相关数学模型。模型解析表明,对生姜产量、品质的影响盐大于pH,且二者之间存在显著的交互效应。较低水平的pH变化对生姜产量、品质无显著影响,当pH超过7.70时,产量随pH升高呈快速下降趋势;而随盐水平的升高,生姜产量持续降低,但在钠离子含量77.91 mmol·L^-1范围内,生姜品质随盐水平升高有改善的趋势。2.pH与盐胁迫显著影响生姜的生长,在不同pH和盐水平胁迫处理下,生姜根、茎、叶及根茎鲜重显著下降。如幼苗期0.35%、0.7%盐水平处理的根鲜重较无盐胁迫对照分别降低10.8%和27.3%;而随生长的进行,pH与盐胁迫处理各器官生长量与对照的差异逐渐增大,如幼苗期、发棵期及根茎膨大期根鲜重pH 8.0较pH 7.0...

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图1模型单因子效应分析

山东农业大学硕士学位论文

图2pH与盐胁迫对生姜根系脯氨酸的影响

山东农业大学硕士学位论文24T1相比升高38.7%，T5与T1相比升高46.5%，T3与T1相比升高52.4%，T6与T1相比升高61.4%。说明盐胁迫（T2和T3），pH与盐胁迫（T5、T6）较pH胁迫（T4）而言，是导致生姜根系渗透胁迫的主要原因。图2pH与盐胁迫对生姜根系脯....

图3pH与盐胁迫对生姜根系可溶性糖的影响

山东农业大学硕士学位论文24T1相比升高38.7%，T5与T1相比升高46.5%，T3与T1相比升高52.4%，T6与T1相比升高61.4%。说明盐胁迫（T2和T3），pH与盐胁迫（T5、T6）较pH胁迫（T4）而言，是导致生姜根系渗透胁迫的主要原因。图2pH与盐胁迫对生姜根系脯....

图4pH与盐胁迫对生姜根系（a）草酸，（b）富马酸，（c）柠檬酸和（d）苹果酸含量的影响

PH与盐胁迫对生姜产量品质及相关生理代谢的影响253.3.1.3根系有机酸通过测定生姜根系的有机酸确定其主要有机酸为：草酸，富马酸，柠檬酸和苹果酸（图4）。其中，草酸含量最高，富马酸含量最低。从（a）-（d）可以看出，随着处理时间的延长，四种有机酸呈现出先上升后下降的趋势。幼苗期....

本文编号：3924865