Bacillus subtilis 513N的生物学特性及对雏鸡的影响

发布时间：2024-04-11 23:37

　　抗生素等药物性饲料添加剂的滥用已经使畜禽业收到了巨大的危害,不仅使畜禽的耐药性增强,免疫力下降,也会对环境造成污染。所以找寻一种无毒无害的抗生素代替品十分重要。作为益生菌的一种,枯草芽孢杆菌因其独特的生物特性成为研究热点。本论文研究了从实验室分离的一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis 513N)的生物学特性,以验证在饲料中应用的可能性;优化了B.subtilis 513N的发酵培养基;分析了B.subtilis 513N制剂对雏鸡的生长性能、抗氧化能力、免疫力及肠道菌群的影响。结果如下:1.B.subtilis 513N的生物学特性研究:B.subtilis 513N在发酵过程中0-4 h为延缓期,4-12 h进入对数生长期,22-26 h进入稳定期,从26 h开始,进入衰亡期;B.subtilis513N在80°C水浴中处理10 min后,存活率能到达80.2%,但当温度上升到90°C时,存活率下降为59.3%;B.subtilis 513N经pH2的人工胃液培养12 h存活率为60.3%;经0.3%胆盐浓度中培养12 h,存活率为57.6%。2.B.subtilis...

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图2.1B.subtilis513N的生长曲线

第二章B.subtilis513N的生物学特性112.3实验结果2.3.1生长曲线由图2.1可以看出，B.subtilis513N在发酵过程中0-4h为延缓期，4-12h进入对数生长期，在此期间B.subtilis513N的生长速率达到最高，12-22h生长速率逐渐降低，但活菌数....

图2.2培养基pH值的变化曲线

第二章B.subtilis513N的生物学特性112.3实验结果2.3.1生长曲线由图2.1可以看出，B.subtilis513N在发酵过程中0-4h为延缓期，4-12h进入对数生长期，在此期间B.subtilis513N的生长速率达到最高，12-22h生长速率逐渐降低，但活菌数....

图2.3不同温度下B.subtilis513N的存活率

B.subtilis513N的生物学特性及对雏鸡的影响122.3.2耐高温能力在规模化的工业生产中，饲料的制备在调质机中有时会经过短暂的高温处理。经过高温处理后，微生物较低的存活率是限制其功效的主要因素之一。由图2.3可以看出，B.subtilis513N菌液在60、70和80°....

图2.4不同pH下B.subtilis513N的存活率

第二章B.subtilis513N的生物学特性

本文编号：3951320