我国水产品市场交易规模影响因素研究 ——以银川市为例
发布时间：2021-06-22 17:40
我国是渔业生产与贸易大国。根据《中国统计年鉴2018》统计,2017年我国水产品总产量为6445.3万吨,同比增长1.03%,连续27年居世界第一。2017年我国水产品市场成交额为3661.3亿元,同比增长13.2%,是农产品市场交易规模的重要组成部分。随着改革开放四十年来的发展,基础设施的不断完善,我国水产品各类市场发展迅速,形成了以批发市场为中心,以集贸市场为基础的水产品市场机制。但由于目前我国水产品市场存在着诸如不同地区水产品供给与需求不对称、市场信息不流畅、经营管理不善、批发市场交易规模与城市人口容量不匹配等问题,导致地区水产品结构性过剩,地区市场之间恶性竞争,造成资源的极度浪费。因此,若能从此角度出发,研究影响水产品市场交易规模的影响因素,合理规划水产品市场的规模和布局,对我国渔业产业结构的优化具有重要意义。国内对水产品的研究方向主要集中在水产品质量安全、水产品物流发展、水产品出口状况等,对于水产品市场交易规模的研究很少,因此加强水产品市场交易规模研究具有重要的理论价值,同时市场需求与供给的增加,也有利于水产品市场活力的提升;对于消费者而言,满足对水产品的食用需求有利于增强自...
【文章来源】：上海海洋大学上海市
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图４－１?２〇０８－２〇１７年我国水产品产量图??Ｆｉｇｕｒｅ?４－１?Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?ｃｈａｒｔ?ｏｆ?ａｑｕａｔｉｃ?ｐｒｏｄｕｃｔｓ?ｉｎ?Ｃｈｉｎａ?ｉｎ?２００８－２０１７??
有在生产者和零售商之间又加入了一级或多级中间批发商和加工企业的??多环节长渠道，有生产者（或加：ｔ企业）直接与超市的配送中心联结的产销直挂，??有渔民通过电商〒台的自产自销（见图４＿３）。虽然自．产自销是带有自然经济色彩的??一种传统方式，一嚴与互联网联姻便一改以往的扭捏登上了大雅之堂６尽管如此，??有批发市场参与的长渠道仍然是我国水产品流通的主要通道。??１６??
全国大中城市的３３０多个。自２００８年起，我国水产品批发市场交易规模总体上不??断扩大，成交额逐年递增，至２０１７年年底，我国水产品批发市场成交额己达到??５，?３００多亿元（见图４－４），占食品类批发市场成交额（２７，?９０３亿元）的１９％，同??比增长１１％。??６０００?－Ｉ??５０００?－??Ｒ?＾＾????＾?１０００?－??Ｊｇ?２０００?－?—？＇＊０００＾??．银．１０００??年份??０?－?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１５?２０１６?２０１７??１７??
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国水产品物流运作模式研究[J]. 李苏文. 时代金融. 2016(36)
[2]基于Probit模型的人口统计特征指标对水产品消费偏好的影响分析[J]. 蔡孟沿,孙琛. 海洋开发与管理. 2016(06)
[3]我国水产品加工行业发展现状和发展趋势[J]. 钱坤,郭炳坚. 中国水产. 2016(06)
[4]基于双边市场理论的我国团购市场规模影响因素实证分析[J]. 阎冬媛,钱燕云. 上海理工大学学报. 2015(05)
[5]基于灰色关联度的移动电子商务交易规模影响因素分析[J]. 王东峰. 南阳理工学院学报. 2015(03)
[6]中国大城市居民水产品消费水平和消费特征对比分析[J]. 孙琛,王建国,张海清. 中国农学通报. 2015(08)
[7]产业政策、市场竞争与资源错配[J]. 王文,孙早,牛泽东. 经济学家. 2014(09)
[8]消费行为视角的企业产品市场规模影响因素分析——基于Multi-Agent模型的探索[J]. 张保林. 企业经济. 2014(08)
[9]水果批发市场技术效率及影响因素研究——基于对经营商户的调查[J]. 周静,李珍. 沈阳农业大学学报. 2014(03)
[10]鲜活农产品流通渠道演变与交易成本关系的研究——以鲜活水产品为例[J]. 孙琛,邢华林. 广东农业科学. 2013(14)
博士论文
[1]我国水产品冷链物流绩效评价研究[D]. 邓延伟.北京交通大学 2014
[2]中国水产品质量安全管理体系研究[D]. 孙波.中国海洋大学 2012
[3]中国水产品质量安全管理战略研究[D]. 邵征翌.中国海洋大学 2007
硕士论文
[1]中国城镇化对水产品进出口的影响[D]. 邓美玲.宁波大学 2017
[2]新型城镇化背景下我国农产品流通体系发展研究[D]. 柳丽.首都经济贸易大学 2016
[3]市场规模的测度及其对绩效影响的机理研究[D]. 吴双练.吉林大学 2015
[4]食品安全标准对我国水产品出口贸易影响的研究[D]. 刘洪晔.江南大学 2014
[5]广东省农产品流通效率测度及其影响因素分析[D]. 李丽君.五邑大学 2014
[6]基于DEA的湖北省农产品批发市场流通效率评价研究[D]. 顾欢欢.华中农业大学 2012
[7]环境可控鲜活水产品运输车关键技术研究[D]. 宗慎强.扬州大学 2012
本文编号：3243260
【文章来源】：上海海洋大学上海市
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图４－１?２〇０８－２〇１７年我国水产品产量图??Ｆｉｇｕｒｅ?４－１?Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?ｃｈａｒｔ?ｏｆ?ａｑｕａｔｉｃ?ｐｒｏｄｕｃｔｓ?ｉｎ?Ｃｈｉｎａ?ｉｎ?２００８－２０１７??
有在生产者和零售商之间又加入了一级或多级中间批发商和加工企业的??多环节长渠道，有生产者（或加：ｔ企业）直接与超市的配送中心联结的产销直挂，??有渔民通过电商〒台的自产自销（见图４＿３）。虽然自．产自销是带有自然经济色彩的??一种传统方式，一嚴与互联网联姻便一改以往的扭捏登上了大雅之堂６尽管如此，??有批发市场参与的长渠道仍然是我国水产品流通的主要通道。??１６??
全国大中城市的３３０多个。自２００８年起，我国水产品批发市场交易规模总体上不??断扩大，成交额逐年递增，至２０１７年年底，我国水产品批发市场成交额己达到??５，?３００多亿元（见图４－４），占食品类批发市场成交额（２７，?９０３亿元）的１９％，同??比增长１１％。??６０００?－Ｉ??５０００?－??Ｒ?＾＾????＾?１０００?－??Ｊｇ?２０００?－?—？＇＊０００＾??．银．１０００??年份??０?－?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１５?２０１６?２０１７??１７??
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国水产品物流运作模式研究[J]. 李苏文. 时代金融. 2016(36)
[2]基于Probit模型的人口统计特征指标对水产品消费偏好的影响分析[J]. 蔡孟沿,孙琛. 海洋开发与管理. 2016(06)
[3]我国水产品加工行业发展现状和发展趋势[J]. 钱坤,郭炳坚. 中国水产. 2016(06)
[4]基于双边市场理论的我国团购市场规模影响因素实证分析[J]. 阎冬媛,钱燕云. 上海理工大学学报. 2015(05)
[5]基于灰色关联度的移动电子商务交易规模影响因素分析[J]. 王东峰. 南阳理工学院学报. 2015(03)
[6]中国大城市居民水产品消费水平和消费特征对比分析[J]. 孙琛,王建国,张海清. 中国农学通报. 2015(08)
[7]产业政策、市场竞争与资源错配[J]. 王文,孙早,牛泽东. 经济学家. 2014(09)
[8]消费行为视角的企业产品市场规模影响因素分析——基于Multi-Agent模型的探索[J]. 张保林. 企业经济. 2014(08)
[9]水果批发市场技术效率及影响因素研究——基于对经营商户的调查[J]. 周静,李珍. 沈阳农业大学学报. 2014(03)
[10]鲜活农产品流通渠道演变与交易成本关系的研究——以鲜活水产品为例[J]. 孙琛,邢华林. 广东农业科学. 2013(14)
博士论文
[1]我国水产品冷链物流绩效评价研究[D]. 邓延伟.北京交通大学 2014
[2]中国水产品质量安全管理体系研究[D]. 孙波.中国海洋大学 2012
[3]中国水产品质量安全管理战略研究[D]. 邵征翌.中国海洋大学 2007
硕士论文
[1]中国城镇化对水产品进出口的影响[D]. 邓美玲.宁波大学 2017
[2]新型城镇化背景下我国农产品流通体系发展研究[D]. 柳丽.首都经济贸易大学 2016
[3]市场规模的测度及其对绩效影响的机理研究[D]. 吴双练.吉林大学 2015
[4]食品安全标准对我国水产品出口贸易影响的研究[D]. 刘洪晔.江南大学 2014
[5]广东省农产品流通效率测度及其影响因素分析[D]. 李丽君.五邑大学 2014
[6]基于DEA的湖北省农产品批发市场流通效率评价研究[D]. 顾欢欢.华中农业大学 2012
[7]环境可控鲜活水产品运输车关键技术研究[D]. 宗慎强.扬州大学 2012
本文编号：3243260
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