我国蔬菜批发与零售市场不对称价格传递的实证研究

发布时间：2022-01-01 10:05

　　近年来我国蔬菜价格持续走高,然而与此形成鲜明对比的是蔬菜收购价格一路走低甚至出现滞销,蔬菜收购价格和零售价格呈现严重的不对称局面。我国蔬菜结构型供给过剩和供给不足并存,使得蔬菜在总产量不断增加的同时,菜农的增收却陷入了困境。蔬菜产业链各个行为主体的收益失衡严重,农民抱怨赚不到钱,消费者声称菜价太高,而中间商却得益颇丰。我国蔬菜市场零售价格不断上升的一个重要原因是蔬菜批零价差过大,而且蔬菜批发和零售市场价格传递存在不对称性。因此,研究农产品不同流通环节的价格传递机制,对于提高农产品流通效率具有重要意义。本研究在较为系统地回顾和评述了国内外学者对农产品流通现状研究及理论研究的基础上,试图从蔬菜批零价格传递的角度深入切入我国蔬菜批零市场价格传递不对称并予以解释。本文的研究目的是在通过把握中国蔬菜批发价格和零售价格的总体状况,结合实地调查,提出一些切实的措施,为促进蔬菜在批发市场和零售市场的有效流通提供参考。本文采用案例研究的实证研究方法,以西红柿、黄瓜、青椒、大白菜四种蔬菜为分析对象,探究蔬菜产业批发市场与零售市场价格传递机制,运用相关系数、变异系数和批发零售价格比来分析蔬菜批发与零售市场价... 

【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

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图表目录
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景及意义
    1.2 国内外研究动态
        1.2.1 有关价格传递不对称的研究
        1.2.2 有关农产品不对称价格传递的研究
    1.3 研究思路、内容及技术路线图
    1.4 研究方法
    1.5 可能的创新和不足
        1.5.1 研究的创新
        1.5.2 研究者存在的不足
2 我国蔬菜供求及价格波动的现状
    2.1 相关概念阐述
        2.1.1 产业与蔬菜产业
        2.1.2 批发市场与零售市场
        2.1.3 农产品流通与价格传递机制
    2.2 我国蔬菜生产历程演变与现状
    2.3 我国蔬菜消费需求发展历程与现状
    2.4 我国蔬菜流通及批零价格波动现状
        2.4.1 我国蔬菜流通体制变革
        2.4.2 我国蔬菜流通批发市场和零售市场
        2.4.3 我国蔬菜批零价格波动现状
3 理论基础
    3.1 价格形成机制理论基础
        3.1.1 以劳动价值论为基础的客观价值价格论
        3.1.2 以效用价值论为基础的主观价值价格论
        3.1.3 西方市场供求均衡价格决定理论
    3.2 产品流通与价格传递的理论基础
        3.2.1 交易成本理论
        3.2.2 市场结构理论
        3.2.3 博弈论理论
        3.2.4 信息不对称理论
        3.2.5 制度变迁理论
        3.2.6 协同效应理论
4 我国蔬菜批发价格与零售价格传递的实证研究
    4.1 数据来源
    4.2 蔬菜批发市场和零售市场间价格规律研究
        4.2.1 批发和零售市场间价格相关性分析
        4.2.2 批发和零售市场间价格波动分析
        4.2.3 批零比分析
    4.3 蔬菜批零市场不对称价格传递的实证研究
    4.4 VAR模型对批零价格传递的实证研究
        4.4.1 数据的平稳性检验
        4.4.2 长期均衡的Johansen协整分析
        4.4.3 格兰杰因果检验
        4.4.4 脉冲响应和方差分解
5 蔬菜批零价格不对称传递的可能解释
    5.1 批发商与零售商间的市场结构说
    5.2 零售商自身的交易成本说
    5.3 零售商与消费者间的信息不对称说
    5.4 零售商与零售商间的价格刚性说
    5.5 政府与零售商间的政府干预与零售商理性博弈说
6 研究结论及对策建议
    6.1 研究结论
    6.2 对策建议
        6.2.1 健全市场机制,促进市场竞争
        6.2.2 强化农贸市场监管体系
        6.2.3 加强流通体系建设
        6.2.4 大力发展蔬菜合作社
        6.2.5 改进政府宏观调控方式
参考文献
攻读硕士学位期间发表的学术论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]蔬菜批发市场和零售市场价格变化及传导机制研究[J]. 赵安平,赵友森,王川,王晓东.  中国农学通报. 2011(04)
[2]我国猪肉价格非对称性传递实证研究——基于产业链视角的考察[J]. 郭利京,胡浩,张锋.  价格理论与实践. 2010(11)
[3]中国农产品在产销间价格传导机制研究[J]. 许世卫,李哲敏,董晓霞,李干琼.  资源科学. 2010(11)
[4]基于VAR模型的国产大豆和豆油市场价格传导研究[J]. 刘家富,李秉龙,李孝忠.  农业技术经济. 2010(08)
[5]中国农产品价格波动特征分析——基于国际市场因素影响下的局面转移模型[J]. 顾国达,方晨靓.  中国农村经济. 2010(06)
[6]生鲜蔬菜流通体制研究——基于路径依赖理论的研究视角[J]. 张秀芳,赵钰.  新疆农垦经济. 2010(03)
[7]农产品垂直价格传递与纵向市场联结[J]. 胡华平,李崇光.  农业经济问题. 2010(01)
[8]外部冲击与我国物价水平的决定——基于结构VAR模型的分析[J]. 中国人民银行营业管理部课题组,杨国中,姜再勇.  财经研究. 2009(08)
[9]中国养猪业价格波动的传导机制分析[J]. 王芳,陈俊安.  中国农村经济. 2009(07)
[10]基于VAR的我国产业间价格传导实证分析[J]. 袁闯,李松龄.  财经理论与实践. 2009(04)

博士论文
[1]我国蔬菜产业链组织模式与组织效率研究[D]. 吕美晔.南京农业大学 2008
[2]中国蔬菜产业发展的经济学分析[D]. 杨锦秀.西南财经大学 2005
[3]中国蔬菜产业发展研究[D]. 杨顺江.华中农业大学 2004

硕士论文
[1]我国蔬菜批发市场及蔬菜价格变动分析[D]. 程义远.中国农业大学 2005
[2]中国连锁超市生鲜农产品经营研究[D]. 俞海峰.中国农业科学院 2003



本文编号：3562148