基于拉式补货的快速消费品供应链分销系统库存控制模式研究

1绪论

1.1选题背景

快速消费品与人们日常生活息息相关,消费者经常需要重复购买,因而尽管快速消费品单价不高但消费量非常大,所以快速消费品在国民经济中占有相当重要的地位。近年来随着经济发展,快速消费品企业竞争日益激烈,快速消费品的供应链管理在企业竞争中起着越来越重要的作用。

研究与实践证明库存管理是供应链管理的核也问题之一,而相较于耐用消费品,快速消费品由于自身特点,对库存管理提出了更高的要求。快速消费品市场竞争激烈、品牌忠诚度低,产品缺货很容易导致消费者转而购买竞争对手产品,这要求供应链内需保有一定量库存以防缺货现象发生。然而快速消费品周转速度快、保质期较短,特别是保质期短的产品超过一定期限价值快速下降,这要求供应链内库存量需保持在合理水平避免产品过期导致的损失。另外消费者购买快速消费品往往出于便利性考虑,呈现多频次小批量购买的特点,因此单个零售终端需求量相对较小且不确定性较大,而在一定区域范围内的需求量则较为稳定,这要求快速消费品供应链的库存管理既能灵活满足零售终端多样化需求又要尽量通过规模化降低成本。

在传统库存管理观念和批量生产、渠道销售的运作模式下,快速消费品企业认为库存出库即意味着销售完成,于是采用基于预测的的库存管理模式,他们出于完成销售任务等短期利益考虑,经常向分销系统合作伙伴大量压货。若快速消费品企业能够准确预测需求,那么压货量刚好满足市场需求,然而快速消费品需求受价格、促销策略等多种因素影响,在需求日益多样化、个性化的今天,快速消费品企业很难对市场需求做出准确预测。因而在变动的市场环境下,快速消费品企业采用的"压货"式库存管理模式将导致整个系统表现不良;库存在某些环节堆积,而在另一些环节则缺货,即库存在系统内部分布失衡。

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1.2理论和实践意义

1.2.1理论意义

一、本文丰富了快速消费品供应链的研究。大量研究和实践证据表明,不合理的库存管理模式,对供应链系统效率的提升十分不利,因为不合理的库存管理模式往往导致"牛鞭效应"现象发生,它不仅会造成库存管理费用的增加和大量资金的占用,还会使企业难以应对消费者日益多变又富有个性的需求,从而造成更多不可估计的机会损失。综上本文进一步丰富了快速消费品供应链领域的研究。

二、本文丰富了拉式补货理论在分销领域的研究。拉式补货理论在供应链/分销领域的研究与应用已经引起了学术界和企业界的广泛关注。但是,已有研究多集中于对汽车、服装等个性化需求较为明显的产品供应链库存管理模式的研究。本文则基于拉式补货理论构建快速消费品的库存管理模式,通过合理的库存缓冲设置和补货机制,及制造企业主动牺牲短期利益能够进一步降低供应链内库存,从而提升供应键系统整体效率,改善供应链分销系统的长期绩效。

1.2.2实践意义

近年来我国快速消费品企业面临着激烈的竞争环境及日以多变的市场需求,因此企业急需调整原有不合理的库存管理模式,提髙自身及供应链系统的灵活性,增强应对日新月异的外部环境的能力。本文尝试建立基于拉式补货策略的简单而又不失灵活的供应链库存管理系统,并利用仿真模拟实验对拉式补货策略的有效性进行验证,可为快速消费品企业改善供应链库存管理状提供实实在在的好处。

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2国内外研究综述及相关理论基础

2.1国内外研究练述

2.1.1库存管理与控制研究综述

2.1.1.1传统库存管理模式研究

库存管理的概念最早出现于二十世纪初人们对银行货币最佳储存量的研究中。1915年HarrisF.研究了银行货币储备问题,他在研究中建立了货币库存管理模型并给出最优批量公式,此模型是日后确定性和随机胜库存模型的始祖。1934年Wilson.H进一步修正了HarrisF.提出的批量公式,形成现在人们熟知的经济订购批量模型。但胡雄鹰,张宗样等认为(2008)这一模型的约束条件过多,尤其是这一模型假设需求保持不变,这与实际的库存管理情况相差较大。因此后来的学者放宽了需求不变的限定条件对EOQ模型进行改进。除此之外,学者们还从不同角度研究了库存管理问题并得出相应的控制方法,如定期和定量订货,基于帕累托效应的ABC分类法等。

传统库存管理方法有一个共同的特征,即这些方法都希望通过各种管理方式或管理体制来节约单个企业的库存成本,从而加快资金周转,提高资金利用效率。随着经济发展,随着经济发藤企业与采购商和分销商的联系日益紧密,消费者需求日益多样,传统供应商、生产商、分销商各自为政的库存管理模式难以避免得暴露出应变困难、需求放大等弊端。由此库存管理理论转向了对从采购到销售的整条供应链的研究。

2.1.1.2供应链视角的库存管理模式研究

经过数十年的理论研究与实践,传统库存管理理论已取得重大进展,然而随着市场竞争由单个企业转向整个供应链,供应链库存管理理论日益受到关注,且取得了相当的研究成果。供应链管理理念出现后,学者们展开了对多级库存管理与控制的研究。

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2.2相关理论基础

2.2.1快速消费品及特点

快速消费品，，通常指那些使用时效较短、流转速度较快、价值不高、易于消耗、消费者分布广、购买频率高、购买持续时间长,多是消费者的生活必需品。涉及到市场上竞争比较激烈的食品、饮料、日化用品等多个行业。与其他耐用消费品相比,快速消费品的购买决策和购买过程具有明显不同,这主要取决于快消品自身特点,这些特点决定了其供应链库存管理应区别于其他消费品。一般来说快消品本身固有特点可归纳为以下几条:

(1)需求总量大。快消品是人们生活的必需品,价格低、消耗量大,靠用户重复使用、不断购买产生的市场消耗量赚取利润。因此快消品供应链上各环节,特别是上游企业倾向于扩大生产运输批量等措施降低运营成本。

(2)便利性。消费#购买此类产品以快捷便利为准,呈现多频次小批量购买的特点。为了方便消费者购买,一般来说快消品零售终端數量多、分布广,快消品企业为了每个零售终端的需求都能满足,往往在分销渠道內大量铺货。

(3)品牌忠诚度低。关联产品本质差异小替换性大,顾客受到广告促销、价格等影响时容易转换品牌。因此对快消品制造商、代理商来说,缺黄往往导致顾客流失,但是对于同时经营多品牌产品的经销企业,缺货的负面影咱不大。

(4)需求不确定性强。影响快消品需求的因素很多,需求的便利性、较高的价格敏感性、同行业之间竞争激烈以及关联产品增多都增加了商品需求的不确定性。库存管理水平落后的快消品制造商往往只是不变应万变",简单地向下游压货大量压货以避免不确定性带来的影晌。

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3快速消费品拉式补货库存管理模式设计...........17

3.1快速消费品库存管理模式问题识别..............17

3.1.1快速消费品分销系统库存管理不良表现..............17

4快速消费品库存管理策略对比评价..............34

4.1快速消费品库存控制模型............34

4.1.1参数设定.................34

5结论与展望...............57

5.1研究总结...............57

5.2管理启示................58

4快速消费品库存管理策略对比评价

4.1快速消费品库存控制模型

4.1.1推动式库存管理模式

4.1.1.1基本假设

现有快消品库存推动模型可简单描述为;制造商在经销商对辖区内需求预测的基础上,根据上年总的历史销售数据并基于自身利益的考量,设宣本年度生产和销售的挑战性目标,并将总目标逐层分解到各月各周。制造商利用在供应链中话语权大于经销商的优势,将库存和销售的风险转嫁给经销商,将按照年初所制定的生产计划生产出来的成品立即"压"给经销商。经销商出于同样目的将库存"压"向零售商。本文结合推动式库存管理模式的己杳研究成果和快速消费品推动式库存管理系统的实际特点做出如下假设:

1.快消品分销系统由快消品制造商,经销商,零售商和消费者构脱其中每家经销商分别向各自零售商供货且相互不串货,制造商生产经营三种产品,其中两种产品保质期相同且大于另一种产品的保质期,到达保质期的产品直接报废：

2.一天为时间计算单元,一个月共30天,一年共12个月360天;

3.终端消费者需求服从典型的正态分布;

4.零售商当天库存小于当天需求即为缺货,且缺货不补,

5.每个压货周期制造商将全部产品压向经销商,产多少卖多少;

6.经销商接收到制造商全部产品后即将全部产品压给零售商;

7.忽略订货成本等固定成本。

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5结论与展望

5.1研究总结

近些年来,快消品消费需求逐年上升且日益多样,这对快消品企业既是机遇又是挑战。诸多外国品牌纷纷进入中国的同时,更多国产品牌也开始抢占市场,竞争形势变得日益严峻。尽管快消品的品牌偏好逐渐形成,但消费者对快速消费品的消费行为呈现一定的便利性和随化性,因此,可得性对于快消品企业能否在竞争中脱颖而出起着至关重要的作用,而在供应链一体化的今天,库存控制模式又是打通分销渠道流动性,改善快消品可得性的重要推动力。但是,当前许多快消品企业普遍面临着同样一个问题:快消品分销渠道内库存居高不下,零售商高库存与高缺货并存,经销商不得不"赔本赚哈喝",苦不堪言。因此,本文站在快消品制造企业的角度,运用拉式补货理论研究了以其为供应链物流核也企业的快消品库存控制模式,以期通过对供应链库存管理模式的改善改变库存在系统内的分布,降低供应链整体库存水平的同时提高产品的可得性,进而解决整个快消品分销系统所面临的问题。本文在已有研究成果的基础上,主要进行了以下研究并取得了相应的结果:

(1)通过调查分析现有快消品分销系统现状,发现困扰快消品分销系统实现共贏的根本原因——由于快速消费品企业具有商品从自己库房发出即视为销售完成的思维定式,因而占供应链主导地位的企业采用了基于预测和短期利益的"压货式"库存管理模式。进而寻找出共赢的突破性解决方案——基于约束理论的拉式补货快消品库存管理模式。

(2)基于约束理论中的拉式补货原理,构建了快消品的拉式补货库存管理模式。诘计了分销系统内的两级仓储配送系统(发挥中央仓库预测面广泛进而预测准确的优势外,转变现有快消品经销商的角色,使其成为离市场较近的区域仓库,进而缩短顾客提货的等待时间,提高顾客满意度)。现有对拉式补货库存管理模式的研究缺少对库存缓冲设置、紧急补货机制及库存分配机制的探讨,本文探讨了这些操作层面的问题,丰富了基于约束理论的拉式补货库存管理系统的研究。

参考文献（略）