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  本文关键词：食品与生物技术学报，由笔耕文化传播整理发布。

《食品与生物技术学报》介绍

《食品与生物技术学报)》（月刊）是教育部主管，，江南大学主办的专业性学术期刊。其前身为创刊于1982年12月的《无锡轻工业学院学报》。1995年无锡轻工业学院更名为无锡轻工大学，《无锡轻工业学院学报》相应更名为《无锡轻工大学学报》，1998年由轻工业部主管变更为教育部主管。2001年，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院三校合并组建江南大学，《食品与生物技术学报)》主办单位由无锡轻工大学主办变更为江南大学，2005年1月，经国家新闻出版总署批准，《无锡轻工大学学报》更名为《食品与生物技术学报》。
   《食品与生物技术学报)》继承和发扬了《无锡轻工大学学报》的办刊宗旨和优良传统，服务于国家“211工程”重点学科建设，以江南大学具有雄厚实力的“食品科学”、“发酵工程”两个国家重点学科为基础，以专业性期刊的办刊模式和运作方式，面向国内外食品与生物技术的各个学科领域，全面反映国内外食品科学及生物技术领域最新的科学技术研究成果。创刊30年来，多次获得国家新闻出版总署、国家科技部、国家教育部、国家轻工业部、江苏省等奖励，被10余种国内外权威数据库收录，被《中文核心期刊要目总览》第一、二、三、四、五、六版认定为轻工业类核心期刊，在轻工领域形成了权威的学术地位。
   

   本刊读者对象：相关领域的专业技术人员、高等院校师生，以及科研院所、企事业单位的专业管理人员等。欢迎来稿、订阅、刊登广告。
  《食品与生物技术学报)》为国际标准A4开本，全彩色精美印刷，月刊112页，每册定价80.00元，全年960.00元；本刊邮发代号：28-79，全国各地邮局均可订阅。

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