食品添加剂应用于发酵乳制品的必要性

发布时间：2021-07-27 04:31

　　发酵乳制品营养丰富,深受消费者喜欢。但是由于食品添加剂被广泛使用在发酵乳制品,因此,造成了部分消费者的误解,认为发酵乳制品不够健康。主要阐述了食品添加剂在发酵乳制品生产中的作用及其使用要求,旨在让消费者更加理性地认识发酵乳制品中的食品添加剂。 

【文章来源】：中国乳业. 2020,(12)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 食品添加剂的正确使用
2 食品添加剂的必要性
    2.1 改善产品品质和口感
    2.2 强化食品营养
    2.3 其他作用
3 结论



本文编号：3305083