食品接触用纸制品质量风险分析及监管现状

发布时间：2021-08-15 01:25

　　文中总结了近期我国食品接触用纸制品各级产品质量监督抽查结果,并对影响其产品质量安全的风险因素进行了分析,对食品接触用纸制品的监管方式及其存在的问题进行了阐述,以期为食品接触性材料风险监测机构、监管部门以及行业、企业以开展相关研究工作提供参考依据。 

【文章来源】：质量技术监督研究. 2020,(05)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 引言
2食品接触用纸制品产品质量安全现状
    2.1食品接触用纸制品产品基本分类
    2.2食品接触用纸制品产品质量监督抽查情况
        (1)国家监督抽查情况。
        (2)省级监督抽查情况。
3 食品接触用纸制品产品质量风险因素分析
    3.1 物理性能指标
    3.2 食品安全国家标准检验项目及指标
4 食品接触用纸制品产品质量安全监管现状
    4.1 法律法规和规范性文件
    4.2 相关标准
    4.3 其它监管方式
    4.4 当前监管方式存在的问题
        (1)企业主体责任履行不到位。
        (2)监管技术力量不足。
        (3)风险监测及预警机制尚不完善。
5 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品接触用纸高锰酸钾消耗量来源分析[J]. 朱丽娴,林勤保,朱红梅,马洪生,钟怀宁.  食品与发酵工业. 2019(07)
[2]食品包装材料研究进展[J]. 付露莹,王锐,张有林.  包装与食品机械. 2018(01)



本文编号：3343562