曲面响应法优化玛咖多糖的提取条件

发布时间：2021-08-27 18:46

　　目的运用响应曲面法的Box-Behnken设计,研究玛咖多糖的最佳提取条件。方法苯酚-硫酸法作为多糖的测定方法。选择原料粒度、提取温度、酒精浓度作为优化因素,研究各因素的不同水平对玛咖多糖提取效率的影响。结果通过响应曲面分析得到玛咖多糖的最优提取条件为:原料粒度为0.15～0.18 mm,提取温度为10℃,酒精浓度为0%。结论所建立的回归模型有效,玛咖多糖最优理论提取效率可达13.11 mg/g,实际提取效率为12.84 mg/g,与理论值的相对误差为-2.1%。 

【文章来源】：职业卫生与病伤. 2020,35(06)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 仪器与试剂
    1.2 实验方法
        1.2.1 多糖的测定方法
        1.2.2 响应曲面优化实验与统计分析
2 结果
    2.1 提取方式
    2.2 因子分析实验
    2.3 响应曲面试验
        2.3.1 试验结果及模型的拟合
        2.3.2 方差分析和显著性检验
        2.3.3 响应曲面分析与优化
    2.4 模型确证实验
3 讨论
    3.1 提取方式的选择
    3.2 曲面响应法的选择
    3.3 稳定性试验和提取次数考察


【参考文献】：
期刊论文
[1]玛咖多糖的研究进展[J]. 王宏慧,李翠翠,罗双群,任亚敏,方爱丽.  食品研究与开发. 2018(10)
[2]黑玛咖多糖超声辅助提取研究[J]. 徐娟,张水滔,李云仙,刘祥义.  粮食与油脂. 2017(03)
[3]玛咖多糖提取工艺的优化及其抗氧化活性[J]. 郑朋朋,李珊,戚丽蓉,敖新宇.  贵州农业科学. 2016(02)
[4]云南种植玛咖中多糖提取工艺的优化研究[J]. 郝利民,张建春,鲁吉珂,姜月蒙,于沥博,白冰.  食品工业科技. 2013(03)
[5]植物多糖提取技术研究[J]. 李娜,杨晓杰,李旭业,于侃超,王海燕,赵艳.  高师理科学刊. 2012(02)
[6]响应曲面法优化超声辅助提取芦荟凝胶多糖的工艺[J]. 李燕,王晓丽,俞飞锋.  食品研究与开发. 2010(06)
[7]超声波提取玛咖多糖的工艺研究[J]. 浦跃武,王金全.  食品科技. 2010(03)
[8]玛咖多糖提取技术研究[J]. 陈燕青,丁德润,王远强.  食品科技. 2008(09)
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本文编号：3366894