模拟移动床分离D-果糖与D-阿洛酮糖的色谱模型参数及传质系数测定

发布时间：2021-08-30 10:58

　　以固定化酶催化转化后的D-果糖及D-阿洛酮糖的混合糖浆为原料,采用阴阳离子树脂对反应后的混合糖浆进行脱盐预处理,脱盐后的电导率为（14.4±0.5）μs·cm^-1。对D-果糖及D-阿洛酮糖在不同类型树脂上的保留行为及分离效果进行研究,确定了DOWEX 310Ca树脂为适宜的固定相。此外,在不同流速条件下测定了固定相DOWEX 310Ca树脂的色谱柱参数并计算得到两组分的传质系数。本研究获得的色谱模型参数及传质系数可以为后续D-阿洛酮糖产品分离实验、生产优化操作及工业化放大设计提供基础数据。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(19)

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

D-阿洛酮糖和D-果糖的分子结构对比图

在SMB分离过程中，固定相直接影响吸附选择性、保留时间和载量，因此固定相的选择至关重要。最早用于果葡糖浆分离介质的是分子筛，固定K+的X型沸石对葡萄糖具有吸附作用，而固定有NH4+、Na+、Ca2+或Ba2+离子的沸石对果糖具有吸附选择作用。目前广泛应用的分离介质是离子交换树脂，其较沸石具有更好的稳定、均匀性及再生性能[21]。20世纪80年代，美国UOP公司将Ca2+离子交换树脂作为分离介质用于果糖与葡萄糖的分离，并实现大规模工业化生产。离子交换树脂是利用不同类型的糖与阳离子亲和力的差异实现分离的目的。理想的阳离子和糖的结合模型中，相邻的羟基具有2对轴向-平伏的排列（a-e），没有平伏-平伏的羟基排列（e-e），如图2所示。Goulding研究发现，相邻羟基的a-e排列与阳离子的结合能力远大于e-e排列，即a-e排列越多，结合越牢固，如β-D-吡喃果糖有两对不相邻的a-e排序，而β-D-吡喃D-葡萄糖没有a-e的排序[21-22]。分析D-阿洛酮糖的构型，其轴向-平伏键的排列最接近于理想模型（如图3所示），因此与阳离子的结合最为牢固。因此从理论上讲，阳离子交换树脂是有可能将D-果糖与D-阿洛酮糖相互分开的。图3 D-果糖与阳离子结合模型图

D-果糖与阳离子结合模型图

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
[1]超临界流体色谱分离EPA-EE和DHA-EE的基础研究[D]. 韩一松.浙江大学 2007

硕士论文
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本文编号：3372652