用DNA条形码鉴定常见鱼翅的种类与真伪

发布时间：2021-09-15 08:16

　　用形态鉴定了物种的市面上常见的6种正品鱼翅作标准样品,以明胶为主要原料制作的2种假鱼翅作阴性对照,用DNA条形码技术研究了广东省市场流通的35种鱼翅的遗传多样性,探讨从基因水平鉴别鱼翅制品真伪的方法,提高鱼翅产品标识准确性。采用不同基因组DNA提取方法比对,选择适合鱼翅DNA的提取方法,筛选出COI序列DNA条形码通用引物,对鱼翅DNA进行PCR扩增并测序,应用MEGA 6.0软件对64条鱼翅COI序列进行多序列比对,基于邻接法（N-J）构建进化树,分析遗传距离。同时应用DNAman构建相应COI序列的聚类同源树。结果表明,本研究所建立的条形码技术能鉴别13种鱼翅物种。分子系统发育树显示,同一个物种的不同个体基本都能形成单系,节点支持率大都为99%～100%。聚类分析显示,同一物种都位于同一个分支,不同个体的鱼类的COI序列相似度均大于95%。该方法可为广东省流通的鱼翅制品的鉴定提供分子生物学基础。 

【文章来源】：水产学杂志. 2020,33(06)北大核心

【文章页数】：6 页

【部分图文】：

64尾鱼翅的COI序列N-J进化树

图1 64尾鱼翅的COI序列N-J进化树对于物种序列同源性较高的COI序列，DNA条形码技术推荐采用基于遗传距离的Neighbor Joining法构建进化树[20,21]。这种方法处理较多的COI序列时，速度较快并能反映出物种间的亲缘关系。本研究获取的序列同源性比较高，大多为真鲨目和鲭鲨目物种，仅有一例为犁头鳐科鳐形目。本实验同时采用的聚类同源树分析显示：同种鱼翅样品的序列因分类亲和性而与相关参考序列聚在一起，形成一个聚类关系，以此可根据NCBI中参考序列的物种信息确定样品所属分类。由此可以得出结论：本实验建立的DNA条形码方法适用于鱼翅制品的鉴定研究，且大多可以鉴定到种的水平。

【参考文献】：
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本文编号：3395727