食源性沙门氏菌的分离鉴定与生物学特性分析

发布时间：2021-09-22 06:46

　　为了解新疆食源性沙门氏菌的血清型分布与耐药情况。按照国标GB4789.4-2016检测食品样品中沙门氏菌污染情况,鉴定血清分型,用VITEK-2 Compact （ASTGN13）药敏卡进行药物敏感性试验。结果显示:330份样本中沙门氏菌检出率为3.03%（10/330）,其中肉制品中检出率达5.83%（7/120）,粮食制品中检出6%（3/50）。血清型以德尔卑沙门氏菌为主。分离沙门氏菌株对头孢唑林、头孢替坦、阿米卡星、庆大霉素和妥布霉素的耐药率为100%,45.45%菌株对呋喃妥因显示为中介,36.36%对氨苄西林耐药,27.27%对氨苄青霉素/舒巴坦耐药。新疆地区食品中存在不同血清型沙门氏菌的污染,并且耐药性日趋严重。日常应加强食品卫生的监督检查和管理,在畜禽养殖过程中应严格监管抗生素的规范使用。 

【文章来源】：新疆农垦科技. 2020,43(12)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
        1.1.1 样品
        1.1.2 主要试剂
        1.1.3 主要仪器
    1.2 方法
        1.2.1 分离鉴定
        1.2.2 药敏试验
        1.2.3 16S r RNA同源性分析
2 结果与分析
    2.1 分离鉴定
    2.2 药敏结果
    2.3 16S r RNA同源性分析
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3403328