从生物酿造到文化酿造——贵州特色酱香型白酒的凤凰涅槃与现代产业发展

发布时间：2021-10-05 13:56

　　为改善我国酱香型白酒产业发展颓势,探寻其现代产业发展道路,本文对贵州特色酱香型白酒行业进行分析,深入探讨其发展现状以及发展困境,引用文化微生物的概念,从生物酿造到文化酿造,提出四方面发展出口与可行性路径,以期为文化酿造导向下的贵州特色酱香型白酒的凤凰涅槃与现代产业发展提供一定的参考意见。 

【文章来源】：现代商业. 2020,(27)

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

0 1 4 年～2018年中国白酒产量数据统计

【参考文献】：
期刊论文
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[3]2019贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台召开[J]. 江源.  酿酒科技. 2019(03)
[4]酿酒遗产的展示与利用——以城固酒文化文旅小镇规划设计为例[J]. 杜乐,张蕊.  华中建筑. 2019(03)
[5]浅谈中华传统酒文化传播媒介的创新——基于多媒体交互技术的设计应用[J]. 于娟,范欣怡,顾振宇.  度假旅游. 2019(01)
[6]仁怀市酱香型白酒产业发展的SWOT分析[J]. 郭旭,周山荣.  中国酿造. 2018(11)
[7]基于跨界思维的中国白酒包装设计[J]. 钟燕,胡光忠,余红,徐刚,许雯娜.  中国新技术新产品. 2018(20)
[8]从资本运作到“资本发酵”——文化微生物的“资本酿造”[J]. 王黔.  酿酒科技. 2014(04)
[9]从生物酿造到文化酿造——文化微生物的概念和意义[J]. 王黔.  酿酒科技. 2014(03)

硕士论文
[1]河南兆丰酒业营销策略研究[D]. 孙方坦.河南大学 2018
[2]S白酒公司A新品市场营销策略设计[D]. 刘伟.天津工业大学 2018
[3]贵州茅台酒文化全球对比分析及世界遗产价值[D]. 李聪聪.贵州师范大学 2017



本文编号：3419881