利用UPLC-MS/MS检测草鱼中溴硝醇残留方法的建立

发布时间：2022-02-24 09:41

　　为建立溴硝醇在草鱼肌肉组织中的残留检测方法,实验对比了草鱼肌肉样品经四种不同复合提取剂提取、正己烷去脂,4 500 r/min高速离心过滤膜后的回收效果,利用超高效液相色谱—质谱串联法（ultra-high performance liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）建立了溴硝醇在草鱼肌肉组织中的残留检测方法。结果表明复合沉淀剂OR-1801是前处理时效果最优提取剂;研究建立的残留检测方法在0～8 mg/kg的浓度范围内线性良好,标准曲线方程为Y=17 652.0X,回归系数r2=0.998;方法灵敏度高,检测限达0.1 mg/kg,定量限达0.25 mg/kg;根据0.5 mg/kg、2 mg/kg、4 mg/kg三个添加浓度进行回收实验,检测方法重复性好,平均回收率范围为87.7%～100.8%,变异系数范围为2.0%～5.4%。本研究解决了溴硝醇在草鱼肌肉组织中不易提取的难题,首次建立了草鱼肌肉中溴硝醇的残留检测方法,满足对草鱼等水产品肌肉组织中的溴硝醇残留定性、定量检测要求... 

【文章来源】：基因组学与应用生物学. 2020,39(11)北大核心CSCD

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 结果与分析
    1.1 提取液的筛选
    1.2 草鱼肌肉组织中溴硝醇残留方法学参数
        1.2.1 线性范围
        1.2.2 检测限和定量限
        1.2.3 回收率及精密度
2 讨论
    2.1 前处理方法
    2.2 回收率、重现性及灵敏度
3 材料与方法
    3.1 主要仪器与设备
    3.2 试剂购买及配制
    3.3 方法
        3.3.1 提取液的筛选
        3.3.2 样品的前处理
        3.3.3 基质添加标准工作曲线的制备
        3.3.4 检测限和定量限的确定
        3.3.5 回收率
        3.3.6 液相色谱-串质谱联条件
作者贡献


【参考文献】：
期刊论文
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[3]食品接触类纸、木制品中杀菌剂的测定[J]. 景俊谦,曹悦,王军.  食品科学. 2017(20)
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硕士论文
[1]溴硝醇的致突变致畸及长期毒性研究[D]. 陶继来.苏州大学 2014



本文编号：3642465