液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中双酚F和双酚S的迁移量

发布时间：2022-10-21 16:29

　　目的建立液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中双酚F和双酚S迁移量的分析方法。方法样品经水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇和橄榄油等7种食品模拟液浸泡实验后,浸泡液经过滤后进样,以甲醇-水为流动相,经过T₃色谱柱分离,用外标法在负离子模式下以电喷雾电离多反应模式监测进行定量分析。结果 6种食品模拟物（除橄榄油外）中双酚F和双酚S分别在10～200μg/L和0.5～10.0μg/L浓度范围内有好的线性,相关系数r均大于0.9995,方法检出限分别为0.002、0.0001 mg/kg,定量限分别为0.01、0.0005 mg/kg,在食品模拟物橄榄油中双酚F和双酚S分别50.0～750、2.50～37.5μg/kg浓度范围内线性很好,相关系数r均为0.9999,检出限分别为0.01、0.0005 mg/kg,定量限分别为0.05、0.0025 mg/kg。双酚F的加标回收率为90.4%～108%,相对标准偏差为0%～5.27%,双酚S加标回收率为84.4%～107%,相对标准偏差为0%～4.60%。结论该方法操作简便、灵敏度高、准确性好,能... 

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 引言
2 材料与方法
    2.1 试剂、仪器与材料
    2.2 实验方法
        2.2.1 迁移试验
        2.2.2 食品摸拟物的处理
        2.2.3 液相色谱-质谱条件配制
            (1)色谱条件
            (2)质谱条件
        2.2.4 标准溶液的配制
            (1)标准中间溶液的配制
            (2)水基、酸性、酒精类食品模拟物标准工作溶液
            (3)油脂类食品模拟物标准工作溶液
3 结果与分析
    3.1 液相色谱条件的优化
    3.2 质谱条件的优化
    3.3 前处理的优化
        3.3.1 油脂类食品前处理优化
        3.3.2 滤膜的选择
    3.4 线性范围与定量限
    3.5 回收率与精密度
    3.6 实际样品检测
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]紫外分光光度法测定热敏纸中的双酚S[J]. 贾聪聪,刘丽艳,王亚文,韩艳梅,陈孙淑妍,白洁,闫宏远.  河北大学学报(自然科学版). 2020(02)
[2]液质法测定塑料包装饮用水和饮用水塑料接触制品中双酚A、双酚F和双酚S的迁移量[J]. 刘萍,臧珊珊,金晶,周丽群,童新,喻雅萍,章志青.  塑料科技. 2020(03)
[3]固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定饮用水中双酚A和双酚S[J]. 杨金泉,贺小敏,施敏芳,陈浩,李永蓉,朱友林.  食品科学. 2019(20)
[4]高效液相色谱法测定厨房用纸中双酚S[J]. 刘丽艳,白洁,王亚文,贾聪聪,韩艳梅,张丹.  理化检验(化学分册). 2019(05)
[5]双酚S和双酚F在水环境中的分布、毒理效应及其生态风险研究进展[J]. 沈杰,刘建超,陆光华,但孝香.  生态毒理学报. 2018(05)
[6]高效液相色谱法测定热敏纸中的双酚S含量[J]. 冯文燕,仝亚男,王淞,赵黎华.  造纸科学与技术. 2018(02)
[7]液相色谱-三重四极杆质谱同时测定食品接触材料中双酚A、双酚F与双酚S的迁移量[J]. 梁锡镇,隋海霞,李丹,钟怀宁.  分析测试学报. 2018(01)
[8]高效液相色谱飞行时间质谱联用法检测食品包装材料迁移物双酚S[J]. 廖勤俭,安明哲,李杨华,谢正敏,王小琴,叶华夏,周韩玲.  酿酒科技. 2017(07)
[9]加速溶剂萃取-GC-MS/MS法测定食品接触材料中双酚A、双酚F及其衍生物的残留量[J]. 焦艳娜,丁利,李晖,傅善良,王晓兵,王利兵.  包装工程. 2011(15)



本文编号：3695993