色谱-质谱联用技术在食品添加剂检测中的应用研究

发布时间：2022-10-27 22:10

　　随着现代工业的发展,食品添加剂在食品中的使用日益广泛,但也随之带来了诸多食品安全问题,使得食品添加剂的检测成为食品安全防控的重要环节。本文对色谱-质谱联用技术进行分析,阐述了该技术的应用原理及优势,并在理论研究的基础上,从食品添加剂的含量、成分等的检测角度,论述了色谱-质谱联用技术在食品添加剂检测中的应用。 

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 色谱-质谱联用技术的应用原理及优势
    1.1 色谱-质谱联用技术的应用原理
    1.2 色谱-质谱联用技术的优势
2 色谱-质谱联用技术在食品添加剂检测中的应用
    2.1 食品添加剂概述
    2.2 色谱-质谱联用技术在其中的应用
    2.3 色谱-质谱联用技术检测的质量控制
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]气质联用法测定饲料中的三聚氰胺[J]. 蒋晨阳,范倩,林德清,李海宁.  饲料工业. 2008(08)
[2]GC-MS原理及在食品添加剂检测中的应用[J]. 郭燕金.  海峡药学. 2013(07)
[3]高效液相色谱-串联质谱法同时测定粉条中6种人工合成色素[J]. 杨熙,吴惠勤,黄芳,吴玉玺,罗海英,朱志鑫,谢钦杰.  分析试验室. 2015(06)
[4]液质联用技术在滥用食品添加剂及食品中违法添加物测定中的应用及研究进展[J]. 米建萍,徐远金,朱平川,吴德仁,张文玉,李玉姣,黄朝斌,苏兵,包贤艳.  基因组学与应用生物学. 2015(07)
[5]食品添加剂研究现状与发展趋势[J]. 张文远,张强.  现代农业科技. 2017(05)
[6]芝麻油、芝麻调和油中乙基麦芽酚HPLC-MS/MS分析[J]. 唐韵熙,白亚敏,毛庆,杨小珊,江生.  分析试验室. 2016(04)
[7]气相色谱一质谱法同时测定食品中三种抗氧化剂[J]. 洪晓峰.  轻工科技. 2016(09)
[8]国内食品添加剂分析方法研究进展[J]. 张国文,胡兴,丁花芳,曾霓,王凤凤,王瑞,周智圣.  分析试验室. 2018(12)

博士论文
[1]色谱—质谱联用仪数据处理关键技术的研究[D]. 蒋学慧.天津大学 2013

硕士论文
[1]食品添加剂违法使用的政府监管研究[D]. 周露露.南京工业大学 2014
[2]我国食品添加剂安全问题的政府管制研究[D]. 杨宜芳.湖北大学 2012



本文编号：3697303