HPLC法同时测定食用植物油中苯甲醇和苯甲醛

发布时间：2023-03-13 20:18

　　建立一种利用高效液相色谱法同时测定食用植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的方法。结果显示,本方法可有效分离食用植物油甲醇提取液中各色谱峰。苯甲醇、苯甲醛均在0.1～50μg/mL浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系(R²分别为0.999 806和0.999 896);苯甲醇、苯甲醛精密度RSD分别为0.2%和0.1%;重复性RSD分别为0.2%～3.5%、0.5%～2.9%;检出限(LOD)分别为0.2、0.1 mg/kg;定量限分别为0.6、0.3 mg/kg。苯甲醇低、中、高浓度平均回收率分别为91.6%、93.8%、96.9%,RSD分别为0.6%、1.1%、0.3%;苯甲醛低、中、高浓度平均回收率分别为93.1%、94.2%、97.0%,RSD分别为0.6%、0.2%、0.2%。该方法线性良好,准确度和精密度高,重复性和回收率较好,适用于食用植物油中苯甲醇和苯甲醛的测定。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 仪器
    1.2 试剂
    1.3 方法
        1.3.1 标准储备液的配制
        1.3.2 苯甲醇、苯甲醛混合标准工作溶液
        1.3.3 标准工作曲线
        1.3.4 样品前处理
        1.3.5 样品测定
        1.3.6 计算结果
        1.3.7 仪器条件
2 结果与讨论
    2.1 线性结果
    2.2 检出限和定量限
    2.3 精密度
    2.4 重复性
    2.5 加标回收率
3 结论



本文编号：3762321