基于OBE理念的食品专业综合实验持续改进研究与实践

发布时间：2023-03-18 19:00

　　广东工业大学基于"成果导向(OBE)"理念,对食品专业综合实验的教学目标和内容、教学计划和方法、考核评估体系进行改革,通过建立教学质量监控机构以及校内和校外评价体系,构建出"评价—反馈—改进"的教学质量监控和持续改进机制,对食品专业综合实验的教学活动和环节践行持续改进。初步教改实践表明,通过改善自主学习和研究条件可明显提升学生学习效果,但是对团队协作素质的培养没有显著的促进作用。

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【文章目录】：
一、食品专业综合实验课程简介
    （一）课程目标与内容
    （二）课课程程教教学计划与方法
    （三）课程考核评价体系
二、课程质量监控和信息反馈机制
    （一）教学质量闭环评价机制
    （二）相关的教学管理组织机构
三、课程教学持续改进实践
    （一）重新编写食品专业综合实验的课程教材
    （二）建立食品专业综合实验课程网站
    （三）食品专业实验室建设
四、结语



本文编号：3763692