食用菌中二氧化硫残留量检测方法探索

发布时间：2023-10-16 21:02

　　比较紫外分光光度法、蒸馏-碱滴定法与蒸馏法3种方法测定食用菌中二氧化硫残留量。结果表明,蒸馏法测定过程中滴定终点不稳定,容易出现假阳性,而蒸馏-碱滴定法测定时二氧化硫回收率达到94%以上,多次平行测定的相对偏差为1.0%。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 仪器与试剂
    1.2 试验方法
        1.2.1 蒸馏法
        1.2.2 紫外分光光度法
        1.2.3 蒸馏-碱滴定法
2 结果与分析
3 结论



本文编号：3854645