利用虚拟仿真技术构建食品专业一流本科课程体系

发布时间：2024-03-01 03:55

　　随着高等教育类型结构的多元化发展,食品专业一流本科课程的建设势在必行。将现代化教学与传统教学相结合,基于学校"食品工艺学"国家精品在线开放课程建设,将虚拟仿真技术应用到实际教学中,使教和学更为直观、具体、高效、安全,最大程度地提高学生对知识的转化率,充分发挥虚拟仿真技术的功能,提升学生综合能力。培养出具有工程创新能力和专业能力的知识技能统一型人才,为食品专业一流本科课程体系的构建提供一种新方法。

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 虚拟仿真教学应用于传统教学的意义
2“虚实结合”两位一体教学模式的构建
    2.1 虚拟仿真实践教学中心的建立
        2.1.1 食品专业实践中适用虚拟技术辅助教学的课程
        2.1.2 应用于食品专业课程的虚拟仿真技术的设计
        2.1.3 应用虚拟仿真技术实现资源整合与共享
    2.2 传统教学与虚拟仿真技术有机结合
        2.2.1 课程体系的改革
        2.2.2 建立“三合一”实习课程体系
        2.2.3 改革实习实践模式
3 现有成效及优化办法
4 结语



本文编号：3915400