茶及相关制品贮藏保鲜文献计量学分析与评价

发布时间：2025-01-20 16:04

　　 文章以Web of science(WOS)核心数据库和中国知识资源总库(CNKI)收录的茶及相关制品贮藏保鲜相关文献为研究对象,分别采用年际、国家、机构、文献传播与扩散等指标分析评价,并通过VOSviewer软件,对文献中的关键词进行聚类并绘制演进趋势图谱,以期掌握目前该领域的研究现状,并为未来的相关研究提供参考。

【文章页数】：9 页

【部分图文】：

图２有关茶及相关制品贮藏保鲜研究文献的国家分布??Ｆｉｇ．?２?Ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｐｕｂｌｉｓｈｉｎｇ?ａｒｅａ?ｏｎ?ｔｅａ?ｐｒｏｄｕｃｔｓ?ｓｔｏｒａｇｅ?ａｎｄ?ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎ??

施林佐，石琳，赵玉香，等：茶及相关制品贮藏保鲜文献计量学分析与评价??７??图１有关茶及相关制品贮藏保鲜研究文献的年代分布??Ｆｉｇ．?１?Ｙｅａｒｌｙ?ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ?ｏｆ?ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ?ｃｏｌｕｍｎｓ?ｏｎ?ｔｅａ?ｐｒｏｄｕｃｔｓ?ｓｔｏｒａｇｅ?ａｎｄ?....

图３中文文献关键词聚类和演进趋势??Ｋｅｙｗｏｒｄｓ?ｃｌｕｓｔｅｒｉｎｇ?ａｎｄ?ｅｖｏｌｕｔｉｏｎ?ｔｒｅｎｄ?ｏｆ?Ｃｈｉｎｅｓｅ?ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ??

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本文编号：4029358