婴幼儿配方乳粉中营养成分及稳定性分析

发布时间：2025-01-18 13:57

　　 根据营养学范畴中的化学动力学原理,将某个产品放入到高温、高湿环境下,温度稳定在(37±2)℃,湿度为75%±5%,存储6个月。根据营养的衰减速度,并且定期的检查关键营养指标与限量指标,能够确定该营养物质所具备的稳定性。根据实验结果表明,营养素指标和限量指标均为发生明显改变。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 方法
        1.2.1 加速试验条件
        1.2.2 检测方法与周期
2 结果分析
    2.1 确认与识别乳粉关键指标
    2.2 检测分析
3 结论



本文编号：4028701