辣味的溯流与升华——评纪录片《辣椒的味道》

发布时间：2019-11-12 08:14

【摘要】：正《辣椒的味道》是湖南台纪实栏目《我的纪录片》于2016年3月15日开播的一部纪录作品。它由《一枚浆果的旅行》和《辣椒的江湖》两个部分组成,分为上下各两集播出。在国家新闻出版广电总局推荐的2016年第一批优秀国产纪录片中,《辣椒的味道》榜上有名。这部作品得以与众多的纪录大片并肩而立,其原因值得细细分析。一、从调料开掘饮食文化2012年5月14日,《舌尖上的中国》在中央电视台播出后引发了轰动性的效果。这部作品不仅给观众带来了前

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本文编号：2559687