维吾尔语农作物水稻词源考

发布时间：2018-08-25 11:27

【摘要】：水稻是维吾尔族传统农业结构中的重要粮食作物之一。文章以词源学理论为指导,对tuturqan、gvrvch、shal这三个指称水稻的词进行了词源分析。通过对它们的来源、使用历史、语音与语义的演变等方面的分析,文章认为"小麦、大米是高昌回鹘人的主要粮食""哈剌汗朝人面食以小麦、大米、小米为主"等观点需再商榷。古语词tuturqan一词在14世纪及其之前即可表示"大米",也可指"水稻"。gvrvch借入之时,甚至在之后很长一段时间内,都是既可指水稻也可指大米,与tuturqan一词并存并彼此相互影响。shal应是借入的最初语言形式,之后受借入语言的影响脱落了元音i,在维吾尔语、乌兹别克语和柯尔克孜语等语言中主要指称水稻。
[Abstract]:Rice is one of the important food crops in Uygur traditional agricultural structure. Under the guidance of etymological theory, this paper makes a etymological analysis of the three words referring to rice (tuturqan,gvrvch,shal). Based on the analysis of their origin, history of use, evolution of pronunciation and semantics, it is concluded that "wheat and rice are the main grain of the Uighur people in Gaochang". Xiaomi as the main point of view need to be discussed again. The ancient word tuturqan can mean "rice" in and before the 14th century, when "rice" .gvrvch was borrowed, and even for a long time afterwards, it could mean rice as well as rice. Coexisting with the word tuturqan and interacting with each other. Shal should be the initial language form of borrowing, and then the vowel iar is dropped under the influence of borrowed language, and the main reference is rice in Uygur, Uzbek and Kirgiz languages.
【作者单位】： 新疆大学国际文化交流学院;新疆大学中国语言学院;
【基金】：自治区社科基金项目“《钦定西域同文志》研究”(2016BYY079) 新疆大学博士启动基金项目“从农业词汇看维吾尔族农业文化的演变”(204-61313)
【分类号】：H215

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本文编号：2202737