行业垂直性自媒体《餐饮老板内参》运营模式研究
发布时间：2020-08-18 19:28
【摘要】：在互联网快速发展和社会创业风潮的影响下,自媒体创业迎来热潮。作为新兴事物,自媒体的商业运营模式并未成型,大多数自媒体尤其是以内容创业的自媒体,其主要盈利模式为“流量变现”,即利用优质的内容吸引粉丝,聚拢一定用户之后,再通过媒体广告的形式进行“变现”,但这种模式下,现有的自媒体只能维持基本的生存,很难实现跨越式增长,可以说,多数自媒体创业难以实现持久盈利,更谈不上稳定的盈利模式了。诞生于2013年的自媒体平台“餐饮老板内参”,在自运营过程中摸索出一条适合自身的盈利模式和运营思路,不但实现了其营业规模的发展壮大,还成为资本市场追捧的对象,且迄今为止完成了三轮融资,更重要的是,其形成了稳定、有效的运营模式,实现了自身的盈利。基于此,本文将《餐饮老板内参》这一行业垂直性自媒体作为案例进行研究。在三个多月的时间里,作者通过实地在《餐饮老板内参》实习、参与其重要会议以及和两位创始人和管理人员深入访谈,积累了大量的一手资料,通过案例分析法和田野调查法等研究方法,梳理和总结了《餐饮老板内参》从创办伊始到如今短短4年时间内运营成功的诸多因素。《餐饮老板内参》取得成功,首先在于其自身明确的定位。《餐饮老板内参》在创立之初就明确了自身定位——垂直型自媒体,即专注餐饮这一行业和餐饮老板这一群体,行业发展的特点和从业人员的特点决定了拥有资讯和媒介属性的自媒体能够在该行业生存和发展。《餐饮老板内参》取得成功,其次在于其提供了行业急需的内容。在内容上,《餐饮老板内参》聚焦自身用户即餐饮老板实际需求“痛点”,传播有针对性、实用性和及时性的信息和资讯,这些信息是吸引用户的基础部分和关键点,正是有了这些内容,才使得自媒体的运营成为现实,根据这一内容理念,使得其在内容选择、写作手法和编辑记者的考核机制上,有着与传统媒介和其他自媒体不同的理念。《餐饮老板内参》取得成功,最重要的是在于探索出新的盈利模式。《餐饮老板内参》在拥有大量用户(粉丝)的基础上,跳出自媒体创业的传统“流量变现”模式,而是把自身变成平台,在平台上开展多样化的运营手段,如教育培训、出版、数据售卖和金融服务等,甚至接入供应链、系统平台的模块,在商业运营方面坚持瞄准行业需求的同时,又兼顾用户的体验,在商业和媒介中立平台之间走出一条平衡之路。《餐饮老板内参》在盈利模式的探索,给目前自媒体创业群体诸多启示,在媒体商业化运营中,要把自身优势和行业痛点结合在一起,为行业提供切实需要的内容,在获取收入的同时,又不伤害用户的体验,以丰富的产品来满足用户的各类需求,同时也打造自己的赢利点。本文研究得出的这些启示期望能够给其他自媒体在实现自身商业化的道路上提供经验,为众多自媒体创业者在寻求可持续发展道路上提供范本,为其他自媒体走向良性的运营之路提供经验,同时在研究领域,通过对《餐饮老板内参》新的、与众不同的盈利模式进行剖析,也丰富了自媒体盈利模式研究领域的内容。
【学位授予单位】：河南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：G206-F;F719.3
【图文】：
图 1.1：《餐饮老板内参》平台链接示意图。资料来源：创始人、公司 CEO 秦朝。具体来说，《餐饮老板内参》最核心的基础依然是公众号，依托 113 万粉丝，每天发布 3-4 条推送文章，主要内容聚焦在传递行业动态，介绍先进管理经验，剖析餐饮业事件等，但重点提供的是基于互联网的新思维、新案例、方法、视野和看问题的角度，给餐饮行业的老板们提供“参考”；同时依托公众号的用户（粉丝），运营团队又对“《餐饮老板内参》”的品牌进行充分开发，借助他人的力量完成自身的经营。2015 年 11 月，《餐饮老板内参》联手点融网，推出互联网金融服务：“大食贷”，给餐饮老板们创业、加盟、开分店提供融资服务，因为传统的银行不愿意给餐饮贷款，但餐饮行业的优势是每天都有现金流，只要风控得当，其他信用机构进行贷款的业务是可以做的。合作过程中，业务的具体操办由合作方“点融网”实施，内参收取一定的手续费，同时只配备一个员工进行对接，短短一年多时间就做了近几十笔、金额近 5 千万的企业贷款。2016年 3 月，《餐饮老板内参》和中欧商学院联合举办了高端培训项目，一期也近 400 万的营收，同时与美团大众点评合作，推出数据服务，与培训机构合作，举办各类餐饮职业
图 2.1：《餐饮老板内参》定位细化图（二）提供内容：打造行业顶层的刚需垂直自媒体平台是用自媒体的方式专注于某些特定的领域或某种特定的需求的新媒体平台。既然《餐饮老板内参》的关注点是餐饮业的“老板们”，那作为“老板们”这个群体又有什么需求呢？在《餐饮老板内参》的运营者看来，目前餐饮老板们普遍有三种需求。1、信息获取的需求餐饮业虽然是我国较大的传统产业，但针对餐饮从业者的媒介平台——如报纸、杂志、网站并不多见。一方面这是因为餐饮业在我国长期以来作为基础、低端服务业的面貌呈现，与金融、地产、家电等行业不同，以地产行业为例，因为其规模较大、行业竞争激烈等因素，其信息资讯、媒介服务平台较为成熟和完善，而且依托大型企业投放的
本文编号：2796621
【学位授予单位】：河南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：G206-F;F719.3
【图文】：
图 1.1：《餐饮老板内参》平台链接示意图。资料来源：创始人、公司 CEO 秦朝。具体来说，《餐饮老板内参》最核心的基础依然是公众号，依托 113 万粉丝，每天发布 3-4 条推送文章，主要内容聚焦在传递行业动态，介绍先进管理经验，剖析餐饮业事件等，但重点提供的是基于互联网的新思维、新案例、方法、视野和看问题的角度，给餐饮行业的老板们提供“参考”；同时依托公众号的用户（粉丝），运营团队又对“《餐饮老板内参》”的品牌进行充分开发，借助他人的力量完成自身的经营。2015 年 11 月，《餐饮老板内参》联手点融网，推出互联网金融服务：“大食贷”，给餐饮老板们创业、加盟、开分店提供融资服务，因为传统的银行不愿意给餐饮贷款，但餐饮行业的优势是每天都有现金流，只要风控得当，其他信用机构进行贷款的业务是可以做的。合作过程中，业务的具体操办由合作方“点融网”实施，内参收取一定的手续费，同时只配备一个员工进行对接，短短一年多时间就做了近几十笔、金额近 5 千万的企业贷款。2016年 3 月，《餐饮老板内参》和中欧商学院联合举办了高端培训项目，一期也近 400 万的营收，同时与美团大众点评合作，推出数据服务，与培训机构合作，举办各类餐饮职业
图 2.1：《餐饮老板内参》定位细化图（二）提供内容：打造行业顶层的刚需垂直自媒体平台是用自媒体的方式专注于某些特定的领域或某种特定的需求的新媒体平台。既然《餐饮老板内参》的关注点是餐饮业的“老板们”，那作为“老板们”这个群体又有什么需求呢？在《餐饮老板内参》的运营者看来，目前餐饮老板们普遍有三种需求。1、信息获取的需求餐饮业虽然是我国较大的传统产业，但针对餐饮从业者的媒介平台——如报纸、杂志、网站并不多见。一方面这是因为餐饮业在我国长期以来作为基础、低端服务业的面貌呈现，与金融、地产、家电等行业不同，以地产行业为例，因为其规模较大、行业竞争激烈等因素，其信息资讯、媒介服务平台较为成熟和完善，而且依托大型企业投放的
【参考文献】
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本文编号：2796621
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