星巴克的仪式传播研究

发布时间：2021-04-29 05:10

　　“我不在家,就在咖啡店;不在咖啡店,就在去往咖啡店的路上。”十七世纪末、十八世纪初流行于欧洲的一句名言现在已经成为人们的生活现实。在现代化社会,中国的咖啡文化方兴未艾,无论在家里、办公室还是各种社交场合,咖啡都成为了常见的事物。从咖啡的发展史来看,它不仅是一种消费现象,更是一种文化行为和一个意义塑造的过程。对于现代人来说,去咖啡店已经不单单是喝咖啡那么简单,它代表的更是一种生活品味和某种消费文化理念。作为人类社会普通存在的一种社会文化现象,咖啡及其代表的文化是众多学者普遍关注的课题。在詹姆斯·凯瑞的仪式传播观解读下,仪式与传播都是为了表达某种观念而运用一系列符号开展的人类文化活动,这种观点为星巴克咖啡文化研究提供了一个创新的研究视角。本文以仪式传播的相关思想为理论基础,以知名咖啡店品牌星巴克位于广州的其中一个门店为研究对象展开仪式传播研究。因本研究的主要内容——星巴克的仪式传播属于人文的传播学范畴,要求研究者对星巴克的实际情景进行深入的体验,从本质上对其符号体系进行解读,其着眼点就是对星巴克及其咖啡文化的意义阐释。因此,在方法的取向和选择上本研究会采取参与式观察法和个案分析法。本文认为... 

【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：54 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
一、导言
    (一)研究背景
    (二)文献综述
    (三)研究意义
    (四)理论视角
    (五)研究方法
二、星巴克咖啡文化与仪式传播
    (一)仪式传播理论概述
    (二)星巴克品牌概述
    (三)咖啡文化的仪式化传播
三、星巴克仪式传播的要素分析
    (一)场域分析
    (二)支配性象征符号分析
    (三)展演分析
    (四)互动仪式分析
四、星巴克仪式传播的表征分析
    (一)星巴克仪式传播的意义生产
    (二)星巴克仪式传播的文化隐喻
五、星巴克仪式传播的目标分析
    (一)强化星巴克与消费者的情感联系
    (二)加强消费者的身份认同
    (三)吸引消费者共建品牌文化
    (四)推动消费者捍卫星巴克品牌价值
六、对其他消费品牌的启示
    (一)仪式传播推动品牌主完成身份的转变
    (二)仪式传播推动品牌主加强品牌文化建设
    (三)仪式传播推动品牌主打造“线上仪式”
结语
参考文献
致谢
附件


【参考文献】：
期刊论文
[1]祭孔的仪式传播和地方文化建构——以2016年台北祭孔大典为例[J]. 杨雪.  新闻爱好者. 2017(08)
[2]仪式观对传播学研究的启示——读《作为文化的传播》[J]. 叶春丽.  东南传播. 2017(07)
[3]文化资本理论视域下文化品牌的创新策略——以星巴克和诚品书店为例[J]. 俞锋.  艺术百家. 2016(06)
[4]星巴克营销策略分析[J]. 王瑞.  山海经. 2016(08)
[5]传播仪式观视野下的网络营销[J]. 常媛媛.  青年记者. 2015(33)
[6]仪式传播场域论纲——对传播仪式观研究支点的探索[J]. 张方敏.  当代传播. 2015(05)
[7]星巴克事件与全球化商品美学的扩张[J]. 鞠惠冰.  新闻知识. 2014(10)
[8]跨文化语境下“星巴克”的符号消费与迷文化生产[J]. 方玲玲.  前沿. 2014(Z3)
[9]言后有为——星巴克特殊语言现象背后的经济学因素探析[J]. 杨柳.  山东外语教学. 2012(05)
[10]全球化背景下广州城市文化消费空间重构——以星巴克为例[J]. 廖开怀,李立勋,张虹鸥.  热带地理. 2012(02)

博士论文
[1]费瑟斯通后现代主义消费文化理论研究[D]. 刘乃歌.山东大学 2016

硕士论文
[1]星巴克（中国）的市场营销策略分析[D]. 张辛瑞.吉林大学 2014
[2]春晚—一个世俗神话的建构与阐述[D]. 胡明锋.华中师范大学 2011
[3]乡村仪式传播与乡民生活世界[D]. 樊水科.兰州大学 2007
[4]詹姆斯·W·凯瑞传播仪式思想探析[D]. 米莉.兰州大学 2007
[5]星巴克品牌策略研究[D]. 查星茹.对外经济贸易大学 2006



本文编号：3166903