中央厨房之辩

发布时间：2017-09-09 22:52

  本文关键词：中央厨房之辩

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【摘要】：中央厨房在媒体改革中应运而生。然而,在国外屡见奇效的中央厨房在本国土壤上却成效减弱。原来每日做饭的厨房,在本国媒体中沦为了"节庆厨房"。中央厨房到底能不能解决传统媒体商业模式和盈利模式重构的难题呢?本文试图分析中央厨房的利弊并提出建设三大平台的建议以期解决中央厨房在中国遭遇的难题。
【作者单位】： 国家行政学院社会和文化教研部;
【关键词】： 中央厨房 三大平台 利与弊 短板
【分类号】：G206
【正文快照】： 出生于国外的中央厨房被引进之前,各媒体对中央厨房的各种雏形就进行了各种尝试,如烟台报业集团的“全媒体记者”“广州日报社的滚动新闻”“南方都市报的全媒体”等等,但是由于种种原因,成效一般。而近年来,改头换面的中央厨房被相关部门当成传统媒体弯道超车的利器而寄予极，

本文编号：823245