益生菌及其制剂的研究和应用

发布时间：2020-11-09 09:19

　　 近年研究表明,益生菌在增强胃肠道功能、改善代谢和提升机体免疫功能等方面,已被广泛认可和应用。本文综述了益生菌分类、保健功能及应用现状,以冀为益生菌研究的深入开展及相关功能性制剂的开发提供理论参考和指导依据。
【文章目录】：
1 益生菌种类
2 益生菌研究及应用进展
    2.1 益生菌的保健作用
        2.1.1 益生菌的抗菌作用
        2.1.2 益生菌与肠道健康
        2.1.3 益生菌与心脑血管健康
        2.1.4 益生菌与糖尿病
        2.1.5 益生菌与免疫调节
        2.1.6益生菌与呼吸系统健康
    2.2 益生菌在动物生产中的应用
    2.3 益生菌微胶囊技术在食品中的应用
3 结语

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本文编号：2876206