适于德氏乳杆菌保加利亚亚种质粒抽提的混合培养基

发布时间：2017-10-29 17:33

  本文关键词：适于德氏乳杆菌保加利亚亚种质粒抽提的混合培养基

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【摘要】：目的探讨适合提取德氏乳杆菌保加利亚亚种质粒的细菌培养基。方法配制含不同比例MRS的营养肉汤混合培养基,进行德氏乳杆菌保加利亚亚种的培养,通过生长曲线测定、细菌形态观察,菌体内天然质粒抽提质量等来确定适于该菌质粒抽提的最佳混合培养基。结果单纯营养肉汤培养基不适合德氏乳杆菌保加利亚亚种的增殖,在含20%、40%、60%及80%MRS的营养肉汤混合培养基中该菌的生长曲线与在MRS中的基本一致,但细菌数略低;形态学检测表明含MRS的营养肉汤培养基培养对德氏乳杆菌保加利亚亚种的形态无影响,质粒抽提结果表明,本研究所配制的几种含不同比例MRS的营养肉汤混合培养基中,含20%MRS的营养肉汤混合培养基最适合该菌质粒的抽提,提取的质粒浓度高,质量好。结论本实验制备的混合培养基中,含20%MRS的营养肉汤混合培养基能保证德氏乳杆菌保加利亚亚种的正常增殖,而且可能由于产生较少的胞外多糖,使溶菌酶更易水解该菌细胞壁肽聚糖,最适于该菌质粒的抽提。
【作者单位】： 麓山国际实验学校;中南大学基础医学院微生物学系;
【关键词】： 德氏乳杆菌 保加利亚乳杆菌 质粒 细菌培养
【分类号】：R378
【正文快照】： 德氏乳杆菌保加利亚亚种是一种广泛应用于发酵食品特别是发酵乳制品的益生细菌,在食品发酵、工业乳酸发酵、饲料行业具有广泛的应用。由于德氏乳杆菌保加利亚亚种代谢过程中能产生非乳酸的具有抗菌活性的物质[1],该菌及其相关制剂已经在临床得到了应用[2,3]。对德氏乳杆菌保加

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本文编号：1114018