细菌黑色素的合成途径及生物功能研究进展

发布时间：2017-08-18 20:26

  本文关键词：细菌黑色素的合成途径及生物功能研究进展

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【摘要】：黑色素的合成是生物界从细菌到人类都普遍存在的现象。黑色素在生物体中具有抗紫外辐射、清除自由基等功能,对于生物的生长发育虽非必需,却能极大提高生物体的生存竞争能力。此外,黑色素合成途径中的关键酶类如酪氨酸酶能代谢不少酚类物质,在化工等领域具有实际应用价值。本文重点从细菌黑色素的种类、生物合成途径、黑色素的生物学功能方面进行阐述。
【作者单位】： 武汉大学生命科学学院;
【关键词】： 黑色素 细菌酪氨酸酶 HGA途径 生理功能
【基金】：国家自然科学基金面上项目(No.31070077)
【分类号】：R371
【正文快照】： 黑色素(Melanin)是广泛存在于自然界中的一类天然色素家族[1],根据其来源可分为植物源黑色素、动物源黑色素以及微生物源黑色素。虽然对于黑色素的研究已经开展了一个多世纪,但由于其结 构上为非均质的多聚物,它们的组成可因组成单元与聚合过程的不同而出现极大差异,因此这类

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本文编号：696597